督导评估卫生保健观测点.pptVIP

督导评估卫生保健观测点 陆 军 一、根据不同年龄、季节及气候特点，合理安排幼儿一日生活作息制度，动静适宜，户内外活动交替。（5分） 观测点：幼儿园一日生活安排及有关材料 查看生活制度是否合理？午睡时间、进餐时间、两餐间隔是否合理？ 一日活动是否内容丰富，形式多样，过渡自然，是否符合年龄、季节及气候特点？ 二、保证每天不少于2小时（寄宿园3小时）的户外活动，其中体育活动1小时（寄宿园2小时）以上。（3分） 观测点：幼儿园户外活动安排及记录 观察幼儿户外活动； 查看幼儿课程安排； 翻阅体格锻炼观察表； 计算每天户外活动及体育活动时间。 三、保教结合,根据幼儿的需要建立科学的生活常规，培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活和卫生习惯以及生活自理能力，培养幼儿正确的坐、行、站、跑及书写姿势等。（5分） 观测点：《幼儿日常行为规范》的实施与评价等有关资 料 观察一日生活，留意老师、保育员及幼儿的生活细节； 查看幼儿课程安排，是否对幼儿进行良好生活习惯 的宣教？ 翻阅有关幼儿日常行为的记录及评价资料。 四、根据儿童特点开展体格锻炼，充分利用阳光、空气、水等自然因素，运动内容和运动量符合幼儿生理特点，培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯，并做好记录、分析、评价工作，增强幼儿的体质。（5分） 观测点：幼儿体煅锻炼安排表，观察记录、分析资料 观察幼儿体育活动，是否符合幼儿生理特点？ 查看有关资料，是否有计划地开展“三浴”（阳光浴、空气浴、冷水浴）锻炼？ 是否对体育活动的运动量及效果进行分析、评价？ 五、关心幼儿的情绪，开展幼儿心理健康教育，建立个案，并协助医生、家长对心理、行为异常的幼儿进行矫治等，效果好。（5分） 观测点：心理卫生问题儿童情况记录、分析、干预 矫治的档案资料 是否开展幼儿心理健康教育？ 是否对幼儿进行心理问题筛查，是否建立个案资料？ 是否对异常的幼儿进行矫治？是否有追踪记录？ 是否对矫治过程进行总结及分析？ 六、幼儿两餐间隔不少于3小时，按时开餐。（3分） 观测点：幼儿园一日生活安排 向老师、保育员了解及实地查看幼儿开饭时间是否符合要求？ 查看有关资料； 计算幼儿两餐间隔时间。 七、每周为幼儿制定营养均衡的带量食谱，每季进行一次食量、营养量统计、分析、评价，每餐食物按标准留样。（5分） 观测点：幼儿每周带量食谱；营养膳食评价、分析、干 预措施等有关资料；每餐食物留样记录。 查看每周食谱制定是否科学、合理，实地观察幼儿每日实际进餐与每周食谱是否一致； 查看膳食调查记录，是否每季度进行营养计算，是否先算后食（先算营养量，然后备餐），膳食调查方法是否正确，膳食评价结果是否合理？ 查阅膳食委员会会议记录，对膳食结构不合理的是否进行调整？ 实地查看留样冰箱及留样记录，是否每一种食物均有留样，是否每餐食物均有留样？留样量及留样时间是否符合要求？ 八、食物多样、合理搭配，不吃隔餐剩余饭菜，为体弱儿等有特殊需要的儿童提供特殊饮食。（5分） 观测点：幼儿每周带量食谱；体弱儿食谱及病儿食谱 查阅膳食评价结果是否合理？ 是否制定体弱儿食谱？ 是否为不同患病儿童提供特殊饮食？ 实地查看幼儿进餐情况，是否按食谱要求进餐？ 九、教职工伙食与幼儿伙食严格分开。（2分） 观测点：伙食收支帐册及向家长公布资料 实地查看食谱制定、原料采购、仓库保管、食物烹调、伙食账目等环节是否做到严格分开？ 每月是否向家长公布幼儿膳费收支情况，是否做到专款专用？ 十、做好饮食卫生管理，工作流程规范，严格把好食物购买、贮存、加工关。（5分） 观测点：“食品卫生许可证”； 采购食品的“三证”；进货 发票、收据；验货登记等资料： 检查有无卫生许可证，有无定期年审，卫生许可证是否在有效期内？ 实地查看厨房（粗加工、烹调、配餐、洗消等）工作流程是否规范？ 实地查看、检查进货发票、收据、验货登记，食品采购是否有正规的进货途径，是否采购霉烂、变质食物？ 每年是否索取“三证”（营业执照、卫生许可证、食品检验合格证）？ 食物仓库是否按要求进行管理？ 十一、规范执行晨检及全日健康观察制度，发现问题及时处理。（3分） 观测点：晨间检查记录；幼儿发病每日情况登记；幼儿 患病情况登记表 实地查看晨检查工作，是否配备晨检工具，是否按“一摸、二看、三问、四检查”的要求为每一位幼儿进行晨间检查？ 查看晨检记录及幼儿发病每日情况登记，发现问题是否及时进行病情处理？ 十二、督促家长做好儿童计划免疫接种工作，认真执行预防疾病制度，做好经常性和突发性的疾病预防工作。（3分） 观测点：儿童计划免疫接种工作相关资料；幼儿常见病 防治措施；幼儿带药服用记录；幼儿出勤登