上海工程大-实验课题研究答辩.pptVIP

大学生创新活动计划项目 答辩人：邵彧韬 2012年4月20日 项目负责人： 陈淳淳 学 号/专 业：041111232/化学工程与工艺 项目所属学院：基础教学学院 指 导 教 师：俞卫琴 完成项目所需时间 ：12 个月 项目名称: 蔬果中重金属污染的检测和分析 一、基本情况 项目组成员： 郑新萌，男，041111214，化学工程与工艺 诸健强，男，041111229，化学工程与工艺 邵彧韬，男，041111231，化学工程与工艺 项目申请人与项目组成员已具备无机化学、分析化学和无机化学实验等基础知识，态度认真，学习踏实，善于钻研，做事严谨，并熟悉计算机分析软件，已具备开展创新项目的基本条件。 二、立项背景 研究意义： 新鲜蔬菜和水果是人类平衡膳食的重要组成部分，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，富含蔬菜和水果的膳食对保持身体健康具有重要作用。然而近些年，由于工业 “三废” 的排放，城市生活垃圾的剧增和含重金属农药、化肥的不合理使用，使土壤环境不断受到污染和破环。加上污水灌溉频繁，常造成蔬菜和水果重金属含量超标。蔬菜和水果中的重金属可以通过食物链进入人体，给人类健康带来危害。  近年来