校园超市标准化建设.docVIP

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  • 2017-08-26 发布于河南
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校园超市标准化建设 刘湘宾(本部超市服务部)   高校校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩,承载着它特有的商业服务使命,是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。高校校园超市虽然属于商业市场经济范畴,以市场经济为调节杠杆,具有市场经济共同规律和属性,但校园超市也有它的特殊性,具有其独特的商业经济规律。加强校园超市标准化、专业化、规范化管理,对于促进校园超市健康发展,使之在和社会同行业竞争中立于不败之地,具有重要意义。   一、校园超市的主要特征   校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业;狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。实质上校园超市是一种特有的经营业态。一方面,校园超市经营不能违背经营商品规律;另一方面校园超市经营要与校园环境结合。校园超市既不能以赢利为主要目的,又要与校园内个体商业门店、校外大型超市区分,在微利的经营下,参与市场竞争,只有了解并抓住校园超市特点,才能有的放矢地经营好超市。   1. 体制特征。校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策,又不能违背市场规律。这给校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合,发挥员工的主观能动性,是校园超市在管理中要不断探索的课题。   2. 经营特征。校园超市在经营中定位以服务为主,提倡以服务求生存、

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