江苏省南京市浦口区第四中学九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质（第一课时）教案 （新版）新人教版.docVIP

第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质第一课时 ［教学目标］ 1、知识与技能 l 让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，也是人体不可缺少的营养物质； l 让学生通过血红蛋白和酶的实例，知道蛋白质在人的生命活动中执行着各种功能，从而引导学生认识到：为了维持人的正常生命活动，必须注意防止有害物质(如甲醛、一氧化碳等)，对人的肌体蛋白质的侵害。 2、 过程与方法： l 使学生意识到蛋白质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。 l 引导学生开展阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染等对人体健康的危害，并提出防止这些危害的建议。 3、 情感态度与价值观 l 使学生意识到化学与生活有着密切的关系，提高学生学习化学的兴趣。 l 使学生更加热爱生命、并能养成良好的生活习惯。 ［教学重点］ 让学生知道蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，也是人体不可缺少的营养物质。 ［教学准备］ 教师准备：课件 电脑 学生准备：预习本课题内容；上网查阅吸烟、居室装修污染等对人体健康的危害和蛋白质对人生命活动的重要意义。 ［教学过程］ 师生活动 设计意图 ［图片展示］“大头娃娃”的资料和图片；因缺乏蛋白质而生命变得脆弱的图片。 ［教师旁白］恩格斯曾说：“生命是蛋白质存在的方式”，它是人体不可缺少的营养物质。那么什么是蛋