我市现代畜牧业未来十年发展1.docVIP

我市现代畜牧业未来十年发展 我市具有丰厚的畜牧业资源和畜产品规模优势，但一直未得到有效的工业联动和支持，依托畜牧业原料的畜产品加工业规模较小，畜牧养殖的规模优势被弱化，致使畜牧产业化与社会化的进程缓慢，行业发展缺乏动力支撑，亟需强有力政策、措施拉动。 一、现代畜牧业发展的立足点和政策倾斜的切入点 重点发展奶牛、大力发展肉牛、稳定发展生猪是未来我市畜牧业发展的方向。现代畜牧业鲜明的时代特征在于用现代工业来装备畜牧业、用现代科技武装畜牧业、用现代管理手段经营畜牧业、用现代科学指导畜牧业。实质上是利用现代科学技术改造传统畜牧产业，实现数量增长的传统畜牧业向质量效益型的新型畜牧业转变。 （1）现代种业 种业是现代畜牧业发展的基础保障。以奶牛为例，我市每年新生犊牛30万余头，飞鹤牧场的近1万头通过性控冻精技术繁育，经过DHI测定的优质犊牛90%以上为母犊，产奶潜能10吨以上，价值过万元，而奶农的普通犊牛公母各半，价值仅千元左右。价值、繁育速度、生产潜能差异极显著。 现代种业的发展需要高品质的遗传物质，需要国家加大良种补贴力度，专项投入。每年补贴2亿元，连补十年，即可在我市形成存栏200万头优质奶牛、500万头高品质肉牛的产业规模。 （2）规模养殖 规模养殖是现代畜牧业的发展的有效途径，我市相对宽松的养殖业用地、充裕的投入品供给、丰富的农副产品资源，可为规模化现代畜牧业发展提供有效空间。 规模养殖基础设施投入较大，目前现代化规模奶牛养殖基础设施建设，成本每头达2万元，肉牛每头达0.5万元，生猪每头达0.1万元，仅靠养殖原始资本积累还不能促进规模养殖的快速发展。需要国家给予基础设施建设50%的补贴，每年补贴40亿元，连补十年，即可在我市形成存栏200万头优质奶牛、500万头高品质肉牛，年饲养1500万头生猪的产业规模。 （3）试验示范 规模牧场怎么建设？建好后怎么管？如何提高生产水平，确保畜产品质量安全？都需要需要通过实验破题，建设现代畜牧业综合试验园，提供规模化养殖集成示范、配套服务和人才实训，一方面保证了规模化养殖健康发展，同时提高了从业者技能水平。 市畜牧兽医局谋划的《现代养牛综合试验园》，《奶牛合作社集中示范园》项目，规划总投资8.5亿元，建成后将对我市两牛产业发展提供系统的示范带动作用，项目建设期为2013-2015年，需要3亿元的政策资金扶持。 （4）加工园区 现代化畜牧业发展应导入产业集群发展体系，布局产业园区建设。现代养殖要能够更好地融入区域产业分工体系之中，从而成为推动区域经济增长的重要力量。统筹养殖、加工的协调发展，逐步建立以畜牧业优势资源为依托、以市场需求竞争为导向的现代化畜产品精深加工业与贸易体系。 在养殖优势区龙江县、克东县、甘南县、泰来县、富裕县及市郊等市县（区）建设畜产品加工园区，每年扶持5亿元，用十年的时间，建设10个年产值超20亿元产业集群。 （5）牧草种植 牧草不仅是优良的饲料作物，也是很好的绿肥作物和保土作物，所含营养物质丰富而完全，是草食家畜的优良饲料，以紫花苜蓿为例，鲜草每吨约含消化总养分148kg，消化蛋白质35kg，一次种植可多年利用，生产成本低。是最经济的饲料源。 我市目前苜蓿种植面积近20万亩，如果每亩补贴600元的政策能够持续，争取6亿元扩大到全面补贴，未来十年将发展到100万亩。 （6）机械装备 机械化水平是衡量畜牧业现代程度的重要标志，我市畜牧业机械装备年需求量超过10亿元，目前补贴额度为国家、省4700万元，地方不超过2000万元，远未达到农机补贴30%的比重。 未来十年，随着现代化规模养殖场建设、牧草大面积种植、标准化畜禽养殖、畜产品收集的不断发展，机械装备总需求将突破200亿元，按照30%的比例需国家、省补贴60亿元，才能达到基本需求。 二、现代畜牧业发展的优势产业和产业扶持方向 （一）乳品产业 打造国家级优质奶源核心基地 生鲜乳 我市现有存栏2万头现代化生态牧场一个、万头奶牛场二个；奶牛专业合作社400个、家庭奶牛场及中小型奶牛场1584个。2012年，全市奶牛存栏68.2万头，鲜奶产量162万吨，接近国产鲜奶总量的二十分之一，占全省的19%。奶牛存栏、鲜奶产量位居全省之首，国内地级城市前三强。 到2022年，全市奶牛存栏将达到200万头，鲜奶产量达到700万吨。 乳制品加工 全市现有规模以上乳品加工企业13家，有自主培育的国内婴幼儿配方粉十强之一的飞鹤乳业，国内乳品行业排名前三的伊利、蒙牛、光明和国内知名的雅士利、明一乳业，还有明星、鹤美等地方品牌企业。 2012年加工生鲜乳总量130万吨，生鲜乳加工转化率达到80%。生鲜乳63%用于原料大包粉加工，25%用于普通液态奶加工，15%用于加工高端液奶制品和婴幼儿配方奶粉。 到2022年，加工生鲜乳