国家公共营养师介绍(福州).doc

国家公共营养师培训招生简章 一、职业前景 国家公共营养师作为一种通过科学方法和手段提供有效的营养咨询、营养测评、营养指导、营养管理及疾病预防等专业活动是现代社会中的一个重要职业领域，荣获“美国十大最佳工作” 称号，同样是我国新世纪的十大热门职业之一。国家营养师不仅可以自主执业——拥有自己的健康咨询中心，还可以担任幼儿园、医院、药店、学校、酒楼、饭店、单位食堂等专职营养师。在专业人士看来，我国的国家营养师职业蕴藏着巨大的潜力，有着广阔的发展前景。 《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、药店、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师，据此，一百人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。 根据国家的有关规定：“ 凡参加考试者必须先参加由劳动部门认定职业资格鉴定培训机构的培训 ”。 二、认证价值 国家营养师是指一种专门向他人提供营养咨询、营养测评、营养指导、营养管理及疾病预防的专业健康咨询管理人才。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。 其次，国家营养师认证是由国家颁布的，具备权威性，同时也是未来健康产业创业的必备证书之一，因此，在未来激烈的竞争中，国家营养师资格证可以起到重要的作用。 从二00五年开始，福建地区国家营养师报考人数每年都在不断的递增，二0一0年4次考试报考人数达到五000人以上，而二0一一年三月份和六月份的报考人数已经超过了三五00人。这从侧面反映未来健康行业的发展的一个趋势. 三、报考对象： 幼儿园保健医，药店医师和药师，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员； 集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员； 食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 对健康产业兴趣的人群 四、申报条件：?（一）具备以下条件之一，可申报公共营养师职业资格三级考试。　 1、高中或中专学历，有3年以上工作经验；　 2、大专以上学历，非医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作2年以上；　 3、大专以上学历，医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作1年以上；　 4、中专以上学历，医护、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作2年以上。?（二）具备以下条件之一，可申报公共营养师职业资格二级考试。　 1、中专以上学历，医护、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作6年以上； 　 2、大专以上学历，医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作4年以上；　 3、大专以上学历，非医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作6年以上；　 4、大学本科以上学历，医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作2年以上；　 5、大学本科以上学历，非医学、营养学及相关专业毕业，连续从事本职业工作4年以上。 五、申报材料：???①?身份证、学历证复印件各2份???②?在职单位工龄证明一份???③?填写《福建省职业资格鉴定申报表》???④?交2寸黑白正面免冠近照一式三张 六、认证机构 凡考核合格者，由国家人力资源和社会保障部颁发相应等级的职业资格证书，并实行统一编号登记管理和国家劳动部官方网站网上查询，是相关人员求职、任职、晋升、包括出国等的法律上的有效证件，可记入档案、全国通用。 七、课程特色 培训目的：1、通过培训可以学到当前最新的营养知识，对工作和生活都有十分重要的作用。 2、参加全国的职业资格认证统考合格者，可获得人力资源和社会保障部颁发的《中华人民共和国国家公共营养师职业资格证》OSTA。 3、拓展个人人脉关系，和不同行业的朋友进行沟通和交流，提升个人视野。 培训内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。 授课师资：国内知名教授专家担纲授课,全部师资均拥有多年咨询和授课经验。 我们的办学优势：我们是福建最大的职业认证培训机构，10年的办学历史，教学经验丰富，对历年的考试研究也有丰富的经验，通过率高，学员满意度高，口碑良好。 八、考试方式 每年3月、6月、9月、12月(具体时间以人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁布的时间为