生猪养殖的措施.doc

生猪养殖的措施 A、养猪业在我国经济中的地位 农业GDP占总GDP的1/9； 畜牧业GDP占农业总GDP的1/3； 养猪业GDP占畜牧业总GDP的2/3； 养猪业GDP占总GDP的2/81； B、专业化养殖 副业：什么都养，什么都养得少，养得差，效益差。 主业：养得较多，养猪是主要经济来源，但设施差，防疫差、技术差、人员素质差、小农经济观念。 专业：养猪是唯一经济来源、规模大、高效率。用工业化大生产观念搞养殖、讲科学。自己全力以赴做好一件事。甚至于专业到一段，只养母猪卖仔猪，或者买仔猪养肥猪。 C、人工费用 条件差的一个人只能养120头，30元/头； 大栋水泥地面一个人养400-500头，8元/头； 漏粪地板猪舍一个养1000—1500头，3元/头； 如果安装喂料系统可以养5000头以上，0.8元/头。 D养猪的安全无公害问题 安全问题： 人畜共患病，急性传染病，药物残留、重金属残留。 无公害（环保）问题： 规模化猪场，养猪户，矿物质富集，猪肉食用品质的问题，宰前应激。 E、生猪与肉猪 生猪：人工饲养的肉用活猪； 肉猪：即将出栏的生猪； 农户+商品场+扩繁场+育种场 育肥猪+未售种猪+淘汰种猪 屠宰厂 F、建立严格的生猪安全体系 隔离：与外界、病猪与健康猪、引种的隔离、消毒、舍内、舍外、水管内、人员、车、料、免疫、疫苗的选用、注射过程。 育肥场全进全出：以舍或以场为单位，种猪场三点式分丰，母猪舍、仔猪保育、育肥。 系统灭鼠、防鼠、老鼠污染饲料、传播疾病。 养猪目标： 行业赚钱时赚得更多； 行业保本时在盈利； 行业大亏时在小亏； 别人关门就等着捡钱。 困扰养殖户的主要因素： 一、资金：养殖户资金 公司自有资金 金融机构资金 政府扶持资金 营养 动营 饲喂程序 饲养管理 二、技术： 保健 动保 防疫 临床治疗 营养六大途径 营养影响免疫系统发育和免疫功能 营养影响肠道发育和健康 营养影响抗病基因表达 营养影响感染性疾病的发生发展 营养与ROS（活性氧自由基）的关系 营养源结构与功效影响动物健康 三、市场 四、基本模式 1、独资规模化养猪场。 2、合资控股猪场。 3、小单元养猪模式（以村为单位）→西南养猪第一村（目标）。 针对新星源食品公司实情与现在养猪业的发展趋势，具体措施如下： 1、公司成立产业化担保公司为金融机构发放货款提供一定的信用但保，解决金融风险问题。 2、金融机构向饲料企业、种畜场、养猪专业合作社成员、肉食品加工企业发放流动资金贷款，解决其发展资金问题。 3、公司成立产业化交易平台，为合作社社员提供饲料、兽药、猪源。饲料企业向养猪专业合作社员赊销、配送饲料（赊销以每吨低于终端市场价100元，现金购入优惠150元/吨）；产业化交易平台以市场价价格出售，配送仔猪，解决农民养殖资金投入及运输费用问题。 4、养猪合作社的养殖户按标准化饲养商品肉猪，订单交售给肉食品加工企业，解决生猪的市场销路问题。 5、成立专业的技术服务团队，对养猪户跟踪服务。 技术服务人员的作用： ①解决生猪养殖过程的技术问题； ②协调公司与养猪户的关系，加强沟通； ③协助养猪户的生猪市场销路； ④监管作用：养猪户履约率低，信用意识待加强。 6、肉食品加工企业按照优质优价（同时有最低保护价）的原则 直接收购专业全作社养猪户生产的商品肉猪，并向养猪户扣收赊销的各种款项，解决企业的加工原料问题。 7、建立风险基金。饲料生产企业每吨饲料20元，肉食品加工企业每头生猪5元，种畜场和养猪户每头生猪各2元，政府财政生猪补贴款项来筹集，实行专户储存、民主管理（产业化办公室代管），主要用于防范信用风险和养殖风险，构建多重风险防范体系。 新措施解决了养猪户缺资金、缺市场的问题，让其分享到生产、流通、销售各环节的利润，另外养猪户可以入股专业合作社，实现多环节增收，据测算，农户养殖一头生猪可节本增收80元至120元，即使在前年猪价低迷时，每头生猪仍可获利20元到50元。 以专业合作社为载体，以利益为纽带，以风险基金为保障，把畜牧产业链上各主体、各要素紧密串联起来，从而实现企业推动，专合组织，金融扶持，标准生产，多方共赢的良性循环。 张 涛 二OO八年八月二十五日 - 1 - 饮食不当 营养不良 疾病因素 低蛋白血症 脂肪消耗 糖原累积促→低血糖 细胞外液容量增加 肝脂肪浸润及变性 消瘦→皮下脂肪减小，近消失体重减轻 低渗性脱水 低钾血症 低钠血症等 水肿 营养不平衡、养分不足、过量或代谢紊乱 消化系统→食欲不振、腹泻 泌尿系统→多尿、