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周 次 第 周 课 时 第 课时 课 题 第四单元第九章第一、二节复习课 教学目的
因为第四单元第九章第一、二节的内容量大,需要记得东西很多,有些知识点理解起来有一些难度,所以要专门上一节复习课,主要以下面的练习题为主。老师精讲点拨。学生理解记忆,将这两节课的知识学好学透。
一、选择题
1、下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是(?? )
①糖类??? ②脂肪??? ③蛋白质??? ④水??? ⑤无机盐
A.①⑧⑥??? B.①②④??? C.①②③? D.①②⑤
2、下列哪种食物中含糖较高 ?(?? )
A.鸡蛋???????? B.豆腐?? ? C.肥肉?? D.馒头
3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏?(?? )
A.含钙的无机盐? B.含磷的无机盐?
C.含铁的无机盐? D.含锌的无机盐
4、人体缺乏维生素A时,易患 (?? )
A.坏血病???B.夜盲症?? C.脚气病??? D.佝偻病
5、构成人体细胞的基本物质是(?? )
A.水???????B.糖类????C.蛋白质???? D.脂肪
6、防止夜盲症的最佳食物是(?? )
A.胡萝卜???B.动物肝脏?? C.新鲜蔬菜?? D.标准面粉
7、牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是(?? )
A.维生素A?????? B.维生素B??? C.维生素C?? D.维生素D
8、有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏(?? )
A.维生素D?????? B. 维生素B??? C.维生素A?? D.维生素C
9、以下不含维生素C的食物是( )
A.菠菜 B.动物肝脏 C.青椒 D.猕猴桃
10、以下不属于维生素C丢失的途径的是( )
A.清水浸泡 B.高温烹调 C.长时间储存 D.生吃番茄
11、通常所指的第七类营养素是( )
A.牛奶 B.鸡蛋 C.纤维素 D.果珍
12、细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于(?? )
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故???D.与以上三条都有关
13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是(?? )
A.口腔???????? B.胃??????? C.小肠?????? D.大肠
14、下列消化液中,不含消化酶的是(?? )
A.唾液????????? B.胃液?????? C.胆汁??????? D.肠液
15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? (?? )
①唾液腺??? ②胃腺??? ③肝脏??? ④肠腺? ⑤胰腺
A.①②③????? B.②④⑤????? C. ③④⑤???? D.①③⑤
16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是: ( ??)
①蛋白质??? ②淀粉??? ③脂类??? ④无机盐??? ⑤纤维素
A.①②③????? B.①③⑤????? C. ③②①???? D.②①③
17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是( )
A.320C B.370C C.400C D.15OC
18、依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入最多的应该是( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐
19、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是( )
A.30%; 40%;30% B.40%; 30%; 30%
C.20%;40%;40% D. 30%; 30%; 40%
二、填空题
1、食物的成分中__________是主要的供能物质。
2、研究表明,我国公民的膳食中,比较容易缺乏的无机盐有__________、__________和__________。
3、食物中的_________、_________、_________等大分子物质不能直接被消化道吸收,它们必须经过_________,由不溶于水的大分子物质变成溶于水的_________物质,才能被消化道吸收。
4、食物的消化与消化液中的酶有重要关系,它是由活细胞产生的、具有_________能力的_________,也称为生物催化剂。
5、在消化过程中,食物的营养成分通过_________进入_________的过程叫做吸收。
小肠绒毛示意图上的编码及所指部分回答:
⑴小肠黏膜上皮凹陷形成[ ] ,
能分泌肠液,含有多种消化酶,对食物进行
化学性消化。
⑵小肠内表面有环形皱襞,皱襞上有许多[ ]
,这样增大了小肠的
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