（湘美版）六年级美术上册教案 丰盛的大餐 2.docVIP

丰盛的大餐 教学准备?教具：课件、各种彩纸、吹塑纸、皱纹纸、彩泥、各种瓷盘、桌布等。? 学具：剪刀、双面胶、水果、牙签、小刀、水彩笔（一支）等。? ? 课前探索调?查，汇报交流? 1．布置学生课前进行有关“饮食文化”方面有关问题的社会调查。? 2．知识抢答赛：（1）老师出题，学生抢答。?（2）学生自己出题，小组之间互相抢答。? 学生联系已有的生活经验，在轻松愉快的氛围中，自主学习了解中国源远流长的饮食文化，并初步感知食物的造型和色彩。? 3．教师小结并揭示课题。? 在课件中设置资料库，尽量准备充足的相关资料备用。? 设置情景，体验发现? 1．参观美食城? 通过丰富、直观的视觉媒体，学生直接体验并探索一盘美味佳肴在色彩和造型上的特点及要求。? 色彩：一道菜常有三种左右的色彩，对比鲜明。? 造型：形式繁多，摆法讲究。? 2．以一盘菜为例，师生讨论制作步骤，教师小结。? 制作步骤：画草图——制作主料——拼摆——点缀配料。? 拼摆方法：围、排、堆、叠等。? 1．利用课件欣赏精美的食物造型图片。? 2．逐步展示一盘菜的装盘步骤。? 体验材料，?实践创造? 1．以“鱼”为题，学生分小组讨论：如何合理利用彩泥、彩纸、水果等材料及工具制作一盘“鱼”。? 2．各小组汇报设计方案，教师给予肯定和鼓励。? 汇报思路：?（1）主料：用什么材料做，用什么方法做。?（2）拼摆方法。?（3）配料：用什么材料做，用什么方法做。? 3．教师小结并补充。以主料为例，?（1）用纸材做：平面剪贴，在下面用废料垫底，使之饱满；立体卷折。?（2）用橡皮泥做：平面型，加衬底；立体型。? 4．回忆以前学过的各种手工造型方法，讨论、寻找可用之处。? 5．厨艺大比拼：学生分组进行。? 1）课件展示学法指导图。? 2）课件展示以前学过的手工课内容。? 欣赏表述，?多元评价? 1．小组自评，选出大家公认最好的“菜”，放在教室中间的大桌上。? 2．全班互评，在各组“菜”送到大桌上后，每人以“放筷子”的形式选出自己最喜欢的“菜”，并予以评价。? 3．把所有的“菜”都摆在大桌上，拼成一桌丰盛的大餐，学生执筷模拟进餐并自由评价。? 4．教师评价并小结。? 播放轻音乐? 学习拓展，?课后延伸? 1．学生课后回家尝试下厨做一盘菜。? 2．提供网址，上网查询有关“中国饮食”的更多信息。 中华资源库： 中华资源库：