第4期 总第75期.docVIP

第4期 总第75期 姜堰区农业技术推广中心蔬菜站主办 2014～7～6 七、八月份连续高温、多雨，广大菜农应抢抓机遇，加强蔬菜管理，突出做好三点： 一、突出一个“管”字。一是清沟理墒。大多蔬菜根系浅，不耐涝，连续阴雨，田间渍害或有积水，要及时清理内外三沟，做到雨过田干，保证根系活力。二是增施肥料。雨水后，土壤养分流失严重，要补施氮、钾化肥,苗弱、叶片落黄的,可叶面喷施磷酸二氢钾、喷施宝等叶面肥,防止叶片早衰。三是中耕除草。夏季易滋生杂草,应及时中耕除草,防止土壤板结。四是防治病虫害。夏季是蔬菜病虫害发生的高峰期,加强病虫防治,提倡物理防治，结合植物、生物等高效低毒低残留的农药,推广防虫网覆盖栽培。 二、突出一个“抢”字。一要及时抢收。要利用晴好天气，及时抢收在田蔬菜，防止烂果。二要及时抢种绿叶蔬菜。积极发展夏青蒜、夏秋白菜、夏秋菠菜、苋菜、蕹菜等伏缺蔬菜，以及“四青”作物，推广“两网一膜”栽培，提高种植效益。三要搞好秋延后育苗备耕。秋季瓜果蔬菜育苗进入育苗阶段，要充分利用现有大棚设施，开展穴盘基质育苗，大力发展秋延后设施蔬菜，再夺秋季丰收。 三、突出一个“抗”字。一是要利用遮阳网、防虫网及大棚设施，开展避雨栽培，保障夏季蔬菜生产，提高产品品质。二要做好防灾抗灾。夏天气候变化多，应注意气象资料收集，及时加固大棚，建好田间沟系，减少灾害损失。三是加强无公害生产。夏季蔬菜生产病虫害多，生产难度大，必须切实加强安全意识，严格安全生产技术生产规范，保障蔬菜产品质量。 目前大棚蔬菜生产中存在的问题 近年来，随着农业种植结构的调整，大棚蔬菜的种植面积也在逐年扩大，不仅丰富了城乡“菜篮子”，而且有利于农民增收。但是由于大棚蔬菜生产具有高投入、高产出、高科技含量的特点，生产过程中存在着重茬导致土传病害严重、盲目施肥、管理跟不上造成病害加重、有害气体和低温为害、盲目大量使用高毒农药、蔬菜品种结构不合理等问题，在一定程度上限制了棚室蔬菜生产和发展，使产品的产量和品质受到较大的影响，生产潜力得不到正常发挥，经济效益低下，严重挫伤了种植者的积极性。因此，很有必要采取积极有效的措施加以解决，使大棚蔬菜生产步入良性循环的轨道。 问题一：重茬导致土传病害严重 由于受利益驱动、区域专业化生产、种植习惯和技能等条件限制，种植模式单一，年年或季季种植同一作物，重茬现象普遍。大棚蔬菜生产多年重茬会造成土壤中营养元素平衡被破坏、土壤微生物群落异化，最终导致土壤性能恶化，病原在土壤中越积越多，使得枯萎病、青枯病、茎腐病、根腐病、根结线虫等土传病虫害逐年加重，蔬菜产量逐年降低。许多菜农反映：近几年大棚蔬菜（如辣椒、番茄、黄瓜、茄子等）死棵现象严重，花钱买了很多药都不管用！殊不知，造成这么严重死棵现象的主要原因就是重茬！ 防止对策：合理轮作，起土换土，土壤消毒。 建立科学的轮作倒茬制度，避免同类蔬菜轮作，因为同类蔬菜有相似的病虫害，使下茬蔬菜病虫害更重。接茬种植玉米、蒜苗能改善土壤理化性状，大蒜根系分泌大蒜素能杀灭土壤中部分残留的有害菌。也可将表土起出，或利用下部新土，或换新土。化学药剂土壤消毒：⑴用甲醛溶液在定植前2周进行地面喷雾；⑵用80%露速净，或60%地旺， 或蜡质芽孢杆菌生物杀菌剂，随耕地施入土中，可有效控制或减轻土传病害发生。 问题二：施肥存在很大的盲目性。 长期以来，菜农沿袭经验盲目施肥的做法很不科学。主要表现在以下几个方面： 1、重无机肥轻有机肥。大部分菜农认为化肥施用简单、省事、见效快，有机肥（如堆肥、圈肥、饼肥等）施用麻烦、脏、见效慢，因而施肥主要以化肥为主，有机肥施用量较小。殊不知有机肥含有丰富的有机质，能改良土壤结构，不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。 2、过量施肥。菜农们为了获得高产高效，秉承着老习惯的“舍不得投入哪来高产”的思路施肥，施大肥，特别是速效氮肥（如尿素）的施用量远远超出理论施肥量。研究证明，当土壤养分贫乏、施肥量很低的时候，追肥的增产效果很明显；随着施肥量的增加，当施肥量增加到作物养分需求时，施用再多的肥料产量也不会增加。过量施肥只会造成肥料浪费，污染环境，使棚内土壤盐渍化越来越严重，土壤的理化性状恶化，阻碍蔬菜正常的生长发育，容易引起生理性病害的发生和蔬菜硝酸盐含量超标，影响大棚蔬菜的可持续生产。 　　3、氮、磷、钾肥施用比例失调。目前大棚蔬菜生产中普遍存在重氮轻钾的施肥方法。一些菜农过于迷信氮肥的增产作用，盲目过量施用，而对钾肥又误认为土壤里