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格尔餐厅营销策划书
目录
目录 1
网上见习 2
1.根据市场营销策划的策划内容，说明市场营销策划有着什么样的作用？从案例中学到了怎样的策划知识？如何进行有效的策划？ 2
2.根据企业或产品某一个问题设计营销组织和界定营销策划问题 3
2.1设计营销策划组织 3
2.2界定营销策划问题 3
实践调研及收集资料 3
1.请实习单位负责人向学生介绍公司概况及市场状况 3
2.学生参加企业实际工作，进一步了解情况 4
2.1了解实习企业主导产品及销售状况 4
2.2了解实习企业主导产品分销渠道 4
2.3分析实习企业主导产品竞争状况 5
2.4设计企业调查提纲 5
3.学生分析市场调查资料 7
3.1分析实习企业营销宏观环境状况 8
3.2分析实习企业目标市场需求结果及趋势 8
3.3分析实习企业营销优劣势和机会及威胁、SWOT分析 8
网上调研及收集资料 9
4.学生通过网络进一步了解情况 9
4.1产品策略 10
4.2价格策略……………………………………………………………………………..11
4.3营销策略……………………………………………………………………………..12
4.4行动方案……………………………………………………………………………..14
撰写产品营销策划书.............................................. 14
网上见习
1.根据市场营销策划的策划内容，说明市场营销策划有着什么样的作用？从案例中学到了怎样的策划知识？如何进行有效的策划？
1）市场营销策划是企业对未来将要发生的市场营销活动，进行全面系统统筹的一种超前决策，他所提供的是一套关于企业市场营销的未来方案，其作用可以视为企业市场营销管理软件。
在现代社会，市场营销策划并非企业的主观意识，其存在是有客观必然性的。计划经济时代企业只要经营好生产抓好质量就万事大吉了，而市场经济发展到今天，面对激烈的竞争，企业不得不更多的考虑如何搞好销售，国内也引进了很多国外先进的市场营销理论。例如沈阳安居乐公司空气净化器进军烟台的过程中，营销策划发挥了巨大的作用。
总之，市场营销策划既不是经营生产，也不是管理财务，那它的作用是什么?它是市场竞争的产物，营销学的一个分支。在商品不断同质化的今天，谁掌控市场的能力强谁就能战胜竞争对手，特别是非技术壁垒型和非生产型的企业，鹏程和神龟，从行业看，像乳制品、饮料、餐饮服务等。这样的企业更需要驾驭市场的能力，考虑如何选择机会细分市场、差异化、品牌策略等等。
自己动手做案例，真的会对自己有很大的帮助，而且，从中可以学到很多知识。我学会了要了解一个企业的文化，知道企业的背景。也知道了，要做好一个营销策划真的不是一件容易的事儿。在做策划的同时，不仅锻炼了我们的动手能力，还提高了我们动脑的能力，锻炼了我们的思维逻辑能力，增加了知识，拓宽了视野，增加了实践，得到了锻炼。我还学会了做封面，写概要，做目录等等，真的是受益匪浅啊。
要进行有效的营销策划，首先要写好策划书，必须先弄清楚营销策划的方向。先要知道公司将重点以哪种手段进行市场营销，再针对其进行营销的人群，也就是客户的的特点，性质等等制定营销方案，其次，最好能创立自动化监督化的营销体系，最理想的想过是让你的客户自动找你合作，并且让你的客户自动上门签单成交。当然这个不是一下就能成功的还要摸清营销的主要模式是什么，各种营销模式的特色，怎样组合才能发挥最大的作用等等。?从竞争内容看，重点由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在市场经济条件下，价格的竞争，产品质量的竞争，永远是重要的竞争手段，但竞争的手段是多元的，竞争的重点是变化的。一个高明的经营者，不仅要善于运用传统的常规的竞争手段，还要善于随时根据市场情况的变化而调整竞争策略，运用新的更高层次的竞争手段。
从竞争规模看，重点由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
?随着餐饮市场的扩大，餐饮业的业态已由过去少数比较高档的饭庄酒楼和比较简陋的摊点小馆，发展到具有能够满足不同层次消费群体需要的高档餐厅与大型酒楼，环境较好的家常风味餐馆，快餐店，地方风味浓厚的小吃店和小吃街，购物、餐饮结合的超市食府，休闲、娱乐、餐饮于一体的休闲餐厅与文化广场，异国
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