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本科专业职业生涯设计开题报告书 学生姓名 学　号 题　目 农产品加工行业果蔬深加工职业规划 内容： 一、对就业设计的认识 国之发展在于民生，而就业是民生之本，也是国家培养人才的最终落脚点。目前，越来越多的食品安全问题突显了国家对食品企业监管力度的欠缺，但同时也折射出食品行业对人才的强烈需求。选择就业不仅是个人事业发展的需要，也是自己真正履行服务国家的开始。 二、对当前果蔬加工行业的调研 （一）调研方法 网络资源、图书馆资源及学术周刊、实地走访等 （二）调研内容 1、我国是农业大国，农产品产值在国民总产值中占有相当大的分量，但与发达国家相比，对农产品的加工还处于初加工的阶段，国家“十一五”发展规划中提出，2010年农产品加工工业产值将突破七万亿元，其市场潜力是十分巨大的。 2、2009年夏，娃哈哈公司出品的“Hello-C复合果汁饮料”及汇源公司推出的“柠檬me”饮料销售异常火爆，果蔬加工品产品的销售潜力可见一斑。 3、目前，我国对园艺产品的加工远远满足不了现代消费者对食品多样性、营养性、方便性的需求，果蔬原料的深加工研发也是众多食品企业的投资之重。 三、自我分析 1、个人兴趣：在与食品相关的行业中，对畜产品、园艺产品、食品营养及安全有十分感兴趣，尤其对园艺产品有浓厚兴趣。 2、个人能力：思维活跃，反应快，具有一定的领导协调能力；对食品包装、食品毒理学、食品质量管理等与食品涉及的行业有一定的了解；拥有内审员资格证书。 3、个人特质：工作认真负责，具有团队合作精神；动手操作能力强，喜欢实践。 4、职业价值观：工作中力求做到“尽其心，倾其力，竭其能，得其果，争其优”；只为成功找方法，不为失败找借口；相信“只要精神不滑坡，方法总比问题多！” 5、胜任能力： 优势：工作耐心负责，能迅速融入到一个团队之中，发挥领导作用；思维活跃，协调组织能力强。 劣势：做事缺乏全面协调性，不够细致大胆，有时过于草率；缺少社会实践与经验。 自我分析小结：进入一个团队之后，认真负责的工作，并能快速与他人团结在一起，发挥自己思维活跃的特点及协调组织能力，成为团队的主心骨，与同事共同努力，让团队成员各司其职，各尽所能。 四、就业定位 1、本人的就业定位的SWOT(strength优势、weakness劣势、opportunity面临的机遇、threaten受到的威胁或环境影响等）分析 （1）内部环境因素： 优势（Strength）：工作中能保持充沛精力，能吃苦耐劳，甘于从基层做起；思维活跃，工作认真负责； 弱势（Weakness）：由于缺乏经验与实践基础，在就业的第一步很难被知名企业认可。 （2）外部环境因素 机会因素（Opportunity）：国家对食品人才的需求；我国食品行业与发达国家相比，还有待发展；工作中认真研究，发现新的东西； 威胁因素（Threaten）：日益增长的大学毕业生；日趋激烈的行业竞争。 2、结论：职业规划目标为进入知名果蔬深加工企业。 五、就业设计实施方案 （一）时间安排 1、短期目标（2010年-2012年）：进入一些中小型食品企业工作，积累一定的社会与实践经验，并形成自己的人际脉络；获取一定的职业资格证书； 2009 年 9 月 - 2009 年 10 月 确定职业生涯设计题目 2009 年 10 月 - 2009 年 10 月 准备开题报告 2009 年 11 月 - 2010 年 1 月 查阅材料，准备写作 2010 年 3 月 - 2010 年 4 月 书写职业生涯设计 2、中期目标（2013年-2020年）：进入更高层次企业工作，登上企业的管理岗位，组创自己的研发团队； 3、长期目标（2021年- ）：领导自己的食品的研发团队，开发出具有巨大市场潜力和同行业所无法比拟优势的果蔬深加工产品；在适当的时机自主创业。 （二）强化就业能力的方案与途径 在中小型企业实践、自己不断的学习 六、主要参考文献 [1] 童天著.职业生涯发展与规划 ? [2] 罗双平编著.职业选择与事业导航:职业生涯规划技术[M].机械工业出版社,2007 [3] 李宝元著.职业生涯管理:原理·方法·实践[M].北京师范大学出版社,2007 [4] 徐中奇著.好工作是这样找到的:职业生涯的自我规划与实施[M].电子工业出版社,2005 [5] 张鹤编著.人往高处走:职业生涯规划[M].经济管理出版社,2004 [6] 林亲录.邓放明主编.园艺产品加工学[M].中国农业出版社,2003 [7] 赵丽芹主编.园艺产品贮藏加工学[M].中国轻工业出版社,2001 [8] 吴