安徽省高山蔬菜产业发展现状与对策.docVIP

安徽省高山蔬菜产业发展现状与对策 安徽省菜篮子工程办公室 安徽省高山蔬菜产业按照“发展规模、调整结构、打造品牌、发展加工、提高效益、保护生态”的发展思路，经历了近二十年的不断发展壮大，通过规模化生产，集约化经营，奠定了在全国蔬菜领域的地位高山与平原的自然温差，引导农民发展高山蔬菜，建设高山蔬菜基地，增加农民收入，使高山蔬菜的生产、加工、销售的管理和服务得到了有力保障，推动了高山蔬菜产业化进程年，产区人均菜收入达00多元。.5万亩，产值6000万元，高山辣椒已出口到日本、韩国和东南亚国家，年出口创汇180万美元；金寨县常年种植高山豇豆、番茄、南瓜、甜糯玉米.5万亩县高山百合、生姜.5万亩种植高山冬瓜、高山辣椒、番茄、茄子、豇豆全省高山蔬菜，种植格局，根据市场需求变化调整，引进了茭白豇豆、四季豆、辣椒、番茄、毛豆百合、甜糯玉米、萝卜高山草莓育苗等新品种，形成了集大众菜和精细菜于一体的0多个品种的多元化结构调整后产销对路，升高山地区独有的气候条件及昼夜温差大的优势，所产果菜可溶性固形物含量高，叶菜具有嫩、脆、甜的独特风味，加上产区减少农药和化肥用量，普及应用生物农药和生物有机肥料，禁用高残留农药，使蔬菜生产全天然无污染，造就了高山蔬菜优质化。。打造高山蔬菜品牌全国无公害食品认证高山蔬菜正式冠用“大别山”牌上市实行定地点、面积、产量、上市时间定保护价“天园”牌高山蔬菜在长江中下游大中城市具有较高的知名度加大品牌打造的扶持引导力度，对获得一个名牌或“绿证”的企业，给予5000元的奖励。 随着农民经纪人的崛起，高山蔬菜销售改变过去由政府大包大揽的方式，岳西县金寨县鲜品销售与产品深加工相结合立足扶持龙头，涌现了鑫山天然食品有限公司、天绿食品有限公司、大别山生态农产品有限公司、山香生态农产品有限公司等蔬菜加工龙头企业。 先后制定年度计划和措施，建立责任制协调配合岳西、金寨、石台、绩溪等县建立示范个，示范总面积5万亩省菜篮子专家顾问组县乡技术干部驻点，上门指导示范，将技术品种生产资料送到农民手帮助农户算好经济帐，算投入产出帐，算粮菜比较效益帐，激发了农民的种植热情，培养了一批种菜能手和运大户农民体验到种菜效益，纷纷仿效发展高山蔬菜。 。调整优化战略区域布局编制蔬菜产业发展战略规划，着力发展环保型的无公害反季节特色蔬菜。在发展过强化环境保护采取得力措施，对产区内25°以上的坡耕地停耕还林、制止毁草种菜、毁林开荒防止水土流失坚持规模生产基地相对集中按照一村一品的要求，同一品种村不少于500亩，组不少于50亩保障了产品的批量上市各充分扶贫开发资金、菜篮子资金以工代赈资金世行项目贷款等，水土改造冷藏储运设施宣传培训试验示范推广。健全蔬菜技术研究推广体系，充实蔬菜产业科技人员，形成县、乡镇、村三级蔬菜技术服务网络。，，积极引进“名、特、优”新品种，开发适销对路的特色蔬菜产品。科技意识薄弱制定蔬菜品种的生产技术操作规程，问题水利基础设施建设抵御自然灾害能力不强，健全蔬菜生产、加工、销售产业链，强化龙头企业的培育，扶持现有加工型龙头企业开展高山蔬菜积极研究和推进蔬菜产品质量标准与国际接轨成立高山蔬菜质量检验检测中心，开展产地和市场检测，依托信息网在网上发布产地销售行情价格走势为产区与国内外蔬菜市场搭起信息桥梁蔬菜产品销售“绿色通道”， 4