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便利店开店首先是选址问题,选址大致的步骤:首先是确信发展战略和布局,然后在这个大的范围内,根据客户定位的特点,确信开店的基本原则,接下来是走访各地,对待选地址进行测算和评估,最后确信开店与否。
便利店虽然小,开啦不好再关掉损失比超市大卖场等业态要小好些,但就现在而言便利店普遍盈利很困难的情况下,开店是很慎重的事情。选址的好坏是决定门店盈利与否的最主要的原因,选址好,盈利是不难的,选址错误,有时要想盈利是不可能的。能够说选址的好坏是门店好坏的必要条件。
1? 战略。企业都有自己的战略,他也会决定企业选址开店的。例有的企业为啦在 当地快速占有市场,进行快速的圈地运动,这样选址会放宽要求。有的需要在局部对竞争对手施加压力打掉对手,那么就需要抢地盘、贴身肉搏,很可能是明知亏本也要开店等。
2? 布局。便利店是需要强有力的配送作支持的,也需要一支优秀的督导队伍作辅助的,所以开店也需要相对的集中,需要考虑配送和监管的便利和成本。
3? 考察估算。这是大家最关心的话题。就便利店的特点选址一般是选择50平~120平之间,要守住客流集中的地点,要留意商圈复合便利店的要求。
一定关注的理想地点:
1 集中的大中型社区的主通道;
2 学校、医院、商务集中区域;
3 娱乐等夜生活区域,如歌厅、影院、洗浴中心等;
4 主干道十字路口(非车辆主干道);
5 公交站点、长途汽车站、地铁站、火车站(下班站点首选);
留意:都要尽可能远离超市、大卖场。好些商业选址的材料都有有关的公式(略)。
竞争者:便利店(废话!)、超市、大卖场、百货、购物中心、食杂店。
互补者:药店、蛋糕店、(农贸)菜市场、干洗店、冲洗店、邮局等。
考察地点,发现有合适的,需要进行测算,通常是通过自己已开门店数据总结出来的,不同的类型的门店通常有类似的标准。用这些标准来对这个地点进行衡量。最简单的能够这样测算:
1 通过以往的经验总结出不同商圈下列数据:1)客单价 2)购买率 3)入店率
2 通过观察记录,得出不同时段的人流数据,然后加上上面的数据能够得出估算的日均销售额。
3 有啦日均销售额能够得出月和年销售额,再于公司原有门店的毛利率就可得出毛利程度。
4 通过原有门店能够得出除啦房租以外的所有费用参照值,再加上初步啦解的房租就得出待开门店的盈亏情况。
以上不是估算的唯一步骤,要根据自己的实际情况来调整。一般是先简单测算营业额,然后大致估算最高房租是多少,然后再去和房主洽谈。最后确信这个地址,再进行更具体的测算,以便得出盈利程度是多少。这时才算完成。这个进程的一切测算数据一定要有一个规范的模式,并要完整的保存,因为这些数据对以后门店的商品组织、布局设计、陈列等都是有指导作用的。
4? 其他需要特别留意的事项还有好些,例:
1 当地是否有动迁或改造的可能?
2 道路是否会近期改造?
3 电、电话、上下水等是否具备?便利店选址的策略和原则如下:
一般选择人流量大的地方。由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右),针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点,因此选址最好能接近目标消费群体。
商圈内要有足够的生活人口,一般情况下,便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少有3000人(徒步5~7分钟之内)。
靠近聚集人的场所。能聚集人的场所主要是指政府机构、影剧院、医院、学校、游览地等。便利店应保证在建筑物的底层开设店铺,一般不要设在夹层或二层,楼层间高度保证在3米以上。竞争者较少。商圈内应尽量没有竞争者,因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响经济效益。
店铺的形状规则。长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营,便利商店的经营品种一般为2000~3 000种,而且多为小包装商品。另外要有足够的配电功率,完善的水电和消防设施等。零售业』[便利店]经营好便利店的方法
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楼主作者:zamilan ?发表日期:2008-11-4 8:54:43
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