【导学案】2015版高中历史（人教版，必修2）教师用书 5单元 资料集萃.docVIP

中西餐的不同 从传统上看,西方经济发达国家以高蛋白、高脂肪、高热量的肉食为主,而中国则主要从谷物中摄取热量;在烹调方式上,西方要求营养、方便、快捷,中国则注重细火慢炖,把菜肴做得精细,以香诱食欲为特征;在饮食环境和服务方式上,西餐注意整洁卫生,以其崭新的设计、幽雅的环境、明快的格调赢得广大顾客的欢迎,中餐则借助餐具和用餐环境的文化色彩显示其独特性;在服务方式上,中餐则不及西餐的细致周到。 中山装的造型 中山装的特点是既受西方服饰的影响又带有浓厚的政治色彩。如中山装的造型:前襟四只口袋代表立国之四维——礼、义、廉、耻;袋盖为倒笔架形,富为以文治国;依据国民党的行政、立法、司法、考试、监督五权分立理念,将前襟设计成五粒扣子;袖口的三粒扣子代表国民党立国的三民主义;封闭的衣领显示了“三省吾身”、严谨治身的理念。 中国近代主要铁路一览表 线路 修建年代 起点和终点 备注 京汉铁路 1898~1906年 北京—汉口 — 粤汉铁路 1908~1936年 广州—武昌 — 京奉铁路 1881~1911年 北京—沈阳 — 京绥铁路 1909~1923年 北京—张家口—包头 — 陇海铁路 1909~1936年 连云港—宝鸡 — 东省铁路 1898~1903年 满洲里—哈尔滨 —绥芬河 中俄 合营 东省铁路 南满支线 1898~1901年 旅顺—哈尔滨 日俄战争 后,俄国 将长春以 南铁