细胞的基本结构--gy.docVIP

　细胞的基本结构 （一）细胞膜 一、知识结构 　　　　　　　　　脂质：其中磷脂最丰富，此外还有胆固醇 　　细胞膜的成分　蛋白质：功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类越多，含量越高 　　　　　　　　　少量糖类：与蛋白质结合形成糖蛋白，有识别作用 　　　　　　　　　将细胞与外界环境分隔开；保障细胞内部环境的相对稳定 　　　　　　　　　控制物质进出细胞；　进行细胞间信息交流 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　变形虫的运动 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白细胞的吞噬活动 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛋白质的分泌中膜的转化 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生物膜选择透过性的基础 　　　　　　　　　功能特点：具有选择透过性： 二、要点精析 【要点一】细胞膜的成分：组成元素有C、H、O、N、P。 （1）细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量糖类。 （2）脂质含量最多，由它构成了细胞膜的骨架，主要包括磷脂和固醇。 （3）蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要由其上的蛋白质行使，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。 （4）糖类与膜蛋白分布在细胞膜的外表面，行使细胞间的信息交流功能。 正常细胞癌变后，细胞膜的成分改变，产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 【要点二】细胞膜的功能 1、细胞与外界环境隔开细胞膜是生命系统的边界，它使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 2、控制物质进出细胞 既然细胞膜是生命系统的边界。物质进出细胞必须经过它。细胞需要的营养物质和氧气等能顺利进人，其他物质则不能进入。细胞产生的代谢废物(如CO2)、分泌物(如抗体、激素)等及时排出，而细胞内的酶、DNA等不能流失到细胞外。 3、进行细胞间的信息交流 (1)细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 (2)相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 (3)相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 【要点三】怎样理解细胞膜的流动性和细胞膜是一种选择透过性膜 1、构成细胞摸的磷脂分子和蛋白质分子都可以运动，形成了细胞膜的流动性。温度升高．细胞膜的运动速度加快。 2、细胞膜是一种选择透过性膜，只有活细胞具有这种特性。细胞膜选择透过性表现在如下几点：除水以外，只有被细胞选择的离子和小分子才能通过；大分子物质除特殊情况以外，不能通过细胞膜。细胞膜的选择透过性是生命活动的一种体现，是判断细胞死活的标准之一。 制备细胞膜： 1．实验中选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料 2．实验中利用渗透原理，使红细胞吸水胀破破裂，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 3．红细胞稀释液的制备：将少量新鲜血液注入生理盐水中，摇匀。 4．过程：选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 ↓ 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 ↓ 观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍→高倍） ↓ 滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引 ↓ 观察：持续观察细胞的变化 ↓ 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 细胞壁 1.植物的细胞壁主要是由纤维素和果胶组成，水分子和其他分子都极易通过纤维之间的间隙，所以细胞壁具有全透性，主要起保护和支持的作用。温和除去植物细胞壁的方法：纤维素酶、果胶酶。 2.真菌的细胞壁由几丁质（甲壳素）组成，它也是虾、蟹等的外壳和昆虫外骨胳的主要成分，根霉细胞壁的重要成分是几丁质。 3.细菌的细胞壁主要由肽聚糖(多肽和多糖的聚合物)组成。 （二）细胞质 一、知识结构 　　　　　　　　　成分：含有水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和许多酶等 　　　　　　　　　功能：新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行提供物质和环境条件 　　　　　　　　　　　　　　　　　形态：椭球形 　　　　　　　　　　　　　　　　　功能：有氧呼吸的主要场所 　　　　　　　　　　　　　　　　　分布：动植物细胞都有，数量多少与物种与新陈代谢强度有关 　　　　　　　　　　　　　　　　　形态：扁平的椭球形或球形　　功能：光合作用的场所　 　　　　　　　　　　　　　　　　　成分：色素、与光合作用有关的酶，基质中含少量DNA 分布：绿色植物的叶肉