【全程复习方略】（教师用书）2016届高考化学 微型专题突破系列(十一)课件 .pptVIP

微型专题突破系列(十一) 有机化合物中物质结构与性质的判断 【考情播报】 纵观近几年的高考题，同分异构体的数目的判断、以陌生的有机分子为载体对常见官能团的性质的考查、有机物的空间结构都是有机板块命题的热点，该类试题具有情境新、综合性强、难度可上可下等特点，可以在选择题中，也可以在综合题中，对考生具有很好的区分度，常见的命题角度有： (1)有机物性质的推断。 (2)同分异构体数目的判断。 【答题必备】 1.常见官能团的性质： 烷烃 烯烃 结构特点 碳原子都形成4个共价单键 主要化学性质 ①在光照下发生卤代反应； ②不能使酸性KMnO4溶液褪色； ③高温分解 ①跟X2、H2、HX、H2O发生加成反应； ②加聚； ③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色 苯 醇 羧酸 酯 油脂 结构特点 —OH 主要化学性质 ①取代——硝化反应、磺化反应、卤代反应(Fe或Fe3+作催化剂)； ②与H2发生加成反应 ①跟活泼金属Na等反应产生H2； ②消去反应，170℃时，分子内脱水生成烯烃； ③催化氧化； ④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应 ①酸的通性； ②酯化反应 发生水解反应，生成羧酸和醇 发生水解反应，生成高级脂肪酸和丙三醇 糖类 结构特点 单糖：既含有醛基，又含有多个羟基 双糖：蔗糖：不含醛基 麦芽糖：含醛基 多糖：由多个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物 主要化学性质 还原性：能发生银镜反应和将新制