【十四】湖南饲料01期：饮用固体纳米复合维生素对肉鸡生产性能影响.docVIP

饮用固体纳米复合维生素对肉鸡生产性能的影响 党晓鹏 （陕西金冠牧业有限公司，西安，712000） 摘要：本试验旨在研究肉鸡饮用单体维生素含量相同的普通电解多维和固体纳米复合维生素对其生产性能及胴体品质的影响。试验结果表明固体纳米复合维生素可显著提高肉仔鸡的平均日增重 、饲料利用率和出栏重，降低肉鸡残次率和死亡率；显著提高肉鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率。表明固体纳米复合维生素的吸收利用率明显高于普通电解多维。 关键词：固体纳米复合维生素 肉鸡 生产性能 Effects of solid nano-multivitamin on broliers production performance Dang xiaopeng (Shaanxi gold animal husbandry Co.LTD,Xian,712000) Abstract: The trial aimed to research effects of broliers production performance and carcass quality,which drinking same content ordinary electrolyte multivitamin and solid nano-multivitamin.the trial result indicate that solid nano-multivitamin may increased significantly the average daily weight gain，the feed efficiency and slaughter weight of broilers and significantly decreased the disabled rate and death rate of broilers. Significantly increase the senti-eviscerated percentage，full-eviscerated percentage，breast muscle ratio and leg muscle ratio of broilers.demonstrate solid nano-multivitamin’s rate of absorption and utilization which apparently higher than ordinary electrolyte multivitamin. Keywords: solid nano-multivitamin broliers production performance 固体纳米复合维生素是纳米技术在动物营养领域的应用突破，是将纳米工艺和动物营养学有机融合起来的一项前沿创新技术。运用纳米技术可以改善或改变维生素的水溶性、分散性和吸收率；改善维生素在畜禽体内的生理、生化过程，提高维生素的生物利用率；改善维生素和其它营养素之间的相容性，并且在纳米尺度上观察认识维生素在提高畜禽保健功能和营养功能上的新现象和新规律。纳米级维生素是纳米级非连续相液体，由于尺寸小，比表面积大等原因，使具有不同于微米粒度维生素的特性，即它的光学、热学、电学、磁学、力学、化学方面，生理、生化过程和营养性与微米粒度的维生素相比，都有着显著的不同。 项 目 对照组 试验Ⅰ组 试验Ⅱ组 试验Ⅲ组 平均日增重（g） 59.20±0.45c 66.77±1.04a 63.57±1.08b 61.66±1.05b 饲料利用率（F/G） 1.98±0.11a 1.71±0.05b 1.82±0.12ab 1.93±0.18ab 死亡率（%） 7.88.±0.62a 1.96±0.42d 4.30±0.27c 5.98±0.32b 残次率（%） 6.78±0.62a 1.47±0.42d 3.72±0.27c 5.14±0.32b 出栏重（kg） 2.51±0.12b 2.81±0.06a 2.73±0.12ab 2.59±0.09b 注：同行数据肩标字母相同或无字母者表示差异不显著（P 0.05），字母不同者表示差异极显著（P0.01）。 2.2固体纳米复合维生素对肉鸡胴体品质的影响 由表2可知 ，各试验组屠宰率比对照组均有所提高 ，但差异不显著；试验 I、Ⅱ组肉鸡的半净膛率均显著高于对照组，试验Ⅲ组提高不明显；各试验组全净膛率均有提高，但以试验 I组最高，差异极显著；试验组的胸肌率和腿肌率与对照组相比显著提高。 表2固体纳米复合维生素对肉仔鸡胴体品质的影响 指 标 对照组 试验Ⅰ组 试验Ⅱ组 试验Ⅲ组 屠宰率