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设计性实验： 多组分混合物的分离 一 实验目的 1、初步了解进行科学研究的基本过程，提高应用知识和技能进行综合分析、解决实际问题的能力。 2、掌握分离有机混合物的基本思路和方法。在文献调研的基础上，设计完成三组分混合物的分离。 二 实验原理 根据所学有机物基本性质，分析混合物各组分的特点，利用有机物物理、化学性质上的差异进行分离。 三、实验任务 1. 查阅资料，调研分离醇、酚、芳香酸的具体方法； 2、分析各种方法的优缺点，作出自己的选择； 3、结合实验室条件，设计完成三组分混合物（环己醇，苯酚，苯甲酸；）的分离。 四、实验要求： 1．预习部分： （1）根据文献调研，写出分离25g混合物的设计方案； （2）列出所需试剂； （3）查阅混合物中各组分化合物的物理常数； （4）设计操作步骤（包括分析可能存在的安全问题，并提出相应的解决策略）； （5）列出使用的仪器设备； （6）提出产物各化合物检测方法和打算使用的仪器。 2．实验部分： （1）学生预先向指导教师提出申请，确定实验时间； （2）学生完成实验的具体操作； （3）对分离所得各物质进行分析测试； （4）做好实验记录，教师签字确认。 3．报告部分： （1）包括实验目的和要求所要完成的各项任务 （2）对实验现象进行讨论； （3）整理分析实验数据； （4）给出结论，确认分离所得产物是否符合要求，并计算各组分含量及混合物的总回收率。 五 主要参考资料 1. 基础有机化学（第二版），邢其毅等编，高教出版社； 2. 有机化学，恽魁宏主编，第二版，高教出版社 3. 有机化学 （第二版） ，王积涛等编著，南开出版社 设计性实验： 实验十二：酯的制备 酯是一类广泛分布于自然界的化合物，较简单的酯大都有令人愉快的气味，很多情况下，花和水果的特殊性的香味大抵是由带有酯官能团的化合物造成的。表1所列酯为通常的食用香精，它们常被用作添加剂以点缀甜点心或饮料的香味。有时，这种香味甚至已不是天然香味了，正如“多汁水果精”中的香精要素，它是乙酸异戊烯酯。其实，这种天然香味并未被复制得一模一样，往往仅受过训练的具有高 度味觉洞察力的人，才能指出其差异。 酯与香味 一 实验选题： 1．乙酸异戊酯(香蕉油) 2．水杨酸甲酯(冬青油) 二 实验目的和要求 1、初步了解进行科学研究的基本过程，提高应用知识和技能进行综合分析、解决实际问题的能力。 2、在文献调研的基础上，设计完成所选酯的制备。 三 实验原理： 四 实验任务： 1、查阅资料，调研工业上、实验室中实现有关反应的具体方法； 2、分析各种方法的优缺点，作出自己的选择； 3、结合实验室条件，设计并完成所选酯的制备。 五 实验具体要求： 1．预习部分： （1）根据文献调研，写出300字以上的文献简述。 （2）计算由9mLL异戊醇或3.5g水杨酸为起始原料制备乙酸异戊酯或水杨酸甲酯时，所需其他物质的量； （3）查阅反应物和产物及使用的其他物质的物理常数； （4）设计实验步骤（包括分析可能存在的安全问题，并提出相应的解决策略）； （5）列出使用的仪器设备，并画出实验装置图； （6）提出反应的后处理方案； （7）提出产物的分析测试方法和打算使用的仪器。 2．实验部分： （1）学生预先向指导教师提出申请，确定实验的时间； （2）学生完成实验的具体操作； （3）对所得产物进行测试分析； （4）做好实验记录，教师签字确认。 3．报告部分： （1）包括实验目的和要求所要完成的各项任务 （2）对实验现象进行讨论； （3）整理分析实验数据； （4）给出结论，确认实验所得产物是否符合要求。 六 主要参考资料： 1、吉卯祉，葛正华主编，《有机化学实验》，（21世纪高等医药学院教材），科学出版社，2002。 2、（美）D．L．帕维亚，G．M．兰普曼，G．S．小克里兹，《现代有机化学实验技术导论》，科学出版社，1985。 3、杨锦宗编著，《工业有机合成》，中国石化出版社，1998。 4、文献资料（自查，至少5篇） 七 评分标准： 满分10分。其中，完成预习部分的各项要求3分，圆满完成实验4分，报告撰写合理 3分。 1