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“舌尖中国”呼唤社会参与 2012年06月15日??来源：人民网-人民日报?? 分享到... 分享到人人 分享到QQ空间 　　【提要】推行“有奖举报”，善用公众能量，才能让食品安全监管更加“耳聪目明”，让“舌尖上的中国”散发出幸福滋味 　　食品安全看来要下决心打一场“人民战争”了。6月13日，国务院常务会议研究部署进一步加强食品安全工作。引人注目的是，国务院将治理视野进一步投向了社会层面，提出动员全社会参与、构建群防群控工作格局。推行食品安全有奖举报成为其中最受关注的一项举措。 　　社会力量一直是治理食品安全问题的重要参与者。虽然有过“致癌香蕉”的误以为、“生蛆柑橘”的夸大化，但从总体上看，媒体、网友、普通消费者的举报作用举足轻重，从三聚氰胺牛奶的曝光，到发现“地沟油”利益链条，再到最近“药袋苹果”问题浮出水面，都有力地证明了这一点。而美国食品安全治理之所以迎来拐点，也得益于19世纪下半叶的全民“扒粪运动”。 　　尽管我国高度重视并不断完善食品安全体系，但问题依然严峻。这与当前食品安全的风险监测与评估预警水平不高有很大关系。因此，从制度层面推行举报，尤其是用“有奖”方式来鼓励倡导，体现了国家层面调动民间力量、治理食品安全顽疾的诚意和决心。 　　实际上，早在去年7月，国务院食品安全委员会就出台了建立食品安全有奖举报制度的指导意见，各地也纷纷“悬赏”以待爆料者。但无论是在理念上