奎山乡马铃薯产业发展现状及今后思路.docVIP

奎山乡马铃薯产业发展现状及今后思路 马铃薯是奎山乡主要农作物之一。近年来，奎山乡紧紧围绕农业结构调整这一主线，将马铃薯作为特色优势作物，通过宣传鼓励、政策引导、良种引进繁育、基地建设、龙头培育、市场建设等一系列措施，使全乡马铃薯及相关产业得到了快速发展。 奎山乡马铃薯产业发展现状 奎山乡具有发展马铃薯产业的优越条件。一是从生长条件来看，奎山土地肥沃，资源丰富，全乡坡耕地中砂壤土面积为3万亩，十分适宜马铃薯的种植；二是从气温上看，全年积温在2300---2480摄氏度，昼夜温差在10度左右，非常适宜种植马铃薯。三是从生态条件来看，奎山乡气候冷凉，光照充足，太阳辐射强，昼夜温差大，光、热、水、土、气等自然条件与马铃薯的生物学特性相吻合，非常有利于马铃薯这类喜凉性根茎类作物生长。加之我乡适宜种植区多为富钾的栗钙土、灰钙土和黑钙土，土质疏松、熟化度高，耕层深厚，透气性好，升温快，马铃薯对养份和矿物质易于吸收，淀粉转化积累快。这些因素都优于周边地区，在全县乃至全省也是较为独特，是种植业区划中马铃薯的最佳适宜地区之一。因此，素有“马铃薯之乡”和“粉条之乡”的美誉。近年来，奎山乡把发展马铃薯产业作为全乡调整种植业结构的主导产业来抓，从引进品种、建设中心、培育种苗、推广技术、拓展基地、引进客商、建设龙头、提高效益入手，经过各方面的努力，初步形成了“脱毒有中心、繁育有基地、推广有区域、销售有市场、加工有厂房、增收有保障”的农业产业化新格局。全乡共有马铃薯淀粉加工厂、粉条加工厂90多家，吸引省内外多家马铃薯经销客商来奎山合作。特别是近几年， 一是面积、产量不断增加，效益持续提高。2011年，全乡马铃薯种植面积达4700亩,占农作物总播面积的40％， 比2010年增加200亩，鲜薯总产量达3632万吨，比2010年增加140万吨，商品量达3500万吨，马铃薯总产值达1500万元，农民从马铃薯产业中实现人均纯收入2000元，占全乡农民人均纯收入40％。 二是良种繁育推广体系初步形成。目前，奎山、双龙、安乐等六个村为原料基地，基本建立了脱毒马铃薯繁育、推广体系。具备了脱毒芽茎尖剥离、病毒检测、试管苗切段培育、脱毒苗栽培，培育脱毒马铃薯15000亩。 三是流通渠道畅通，多层次、多形式、多渠道的市场体系已经建立。几年来，奎山乡通过技术革新，提高了粉条质量，被国家工商局注册为“奎山”牌商标，食品的安全指标达到了国家卫生、防疫部门的要求，符合食品安全标准。2003年，“奎山”粉条取得了国家绿色食品标识认证，成为全省粉条农产品中独一家马铃薯“品牌”，这在全省的食品生产企业中是前所未有的，开创了林口县绿色食品生产质量认证的先河。使其知名度大大提高，产品目前已销往广州、深圳、上海、福州、扬州、四川、河南、北京、山东等大中城市，在国际市场上也占有一席之位。 四是马铃薯加工企业有所发展。产品销售的旺盛，也带动了马铃薯基地的建设和产业链条的发展。奎山乡先后被牡丹江市绿色食品开发领导小组办公室和牡丹江市绿色食品发展中心确定为“绿色食品马铃薯生产基地”。为进一步提高粉条质量，奎山乡加大产业结构调整的力度，整合奎山乡90余家粉条加工企业，力争尽早建成奎山粉条加工园区，在整个马铃薯的引种、生产、加工、贮藏和销售过程中，严格按“绿色食品”生产操作规程抓好各个环节的工作。组建“马铃薯种植专业合作社”，使马铃薯产业在我乡形成了产加销一条龙。精品粉条带动了全乡马铃薯种植业的大发展，全乡年加工粉条可达500多万斤。仅靠马铃薯这一项，人均增收2000余元。马铃薯种植已成为了农民增收致富的一项主导产业。目前奎山乡准备通过招商引资，招引具有战略目光经济实力雄厚的企业入住奎山，使“绿色食品”“奎山粉条”的生产真正走向规范化、产业化，实现集约经营、规模发展的新格局。 制约我乡马铃薯发展的几大因素 通过近几年的发展，全乡马铃薯已初步形成了生产有基地，流通有市场，加工有企业的生产格局，但与全国发达地区相比，产业化发展水平，差距还很大，存在着许多困难和问题。 一是全乡生产力发展水平低，马铃薯种植、收获机械化水平很低，劳动强度大，资金投入不足，严重影响了马铃薯产业化水平的提高。 二是脱毒种薯繁育能力不足，种子的增产潜力尚未充分发挥。供种能力不足，长途贩运成本较高，以“粮”代“种’的局面难以改变，脱毒种薯退化严重。 三是品种结构不合理。目前大多数品种为菜用和食用型品种，高淀粉、低还原糖的品种少，急需大量引进和培育。 四是加工业刚刚起步，企业规模不大，档次低，生产能力小，辐射带动力不足。农户作坊式加工工艺落后，质量标准低，资源浪费严重。 五是科技信息服务体系不完善。目前，全乡没有一家比较完善的马铃薯购销协会，缺乏一批中小型加工销售群体，没有形成一批专业的马铃薯及马铃薯产品市场，没有建立起马铃薯交易的