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怎样做好优秀管理者 高铁凯瑞国际酒店餐饮部管理交流 2012.11.05 什么是管理 管理(Manage)是社会组织中，为了实现预期的目标，以人为中心进行的协调活动。 它包括4个含义： 1.管理是为了实现组织未来目标的活动； 2.管理的工作本质是协调； 3.管理工作存在于组织中； 4.管理工作的重点是对人进行管理。管理就是制定，执行，检查和改进。制定就是制定计划（或规定、规范、标准、法规等）；执行就是按照计划去做，即实施；检查就是将执行的过程或结果与计划进行对比，总结出经验，找出差距；改进首先是推广通过检查总结出的经验，将经验转变为长效机制或新的规定；再次是针对检查发现的问题进行纠正，制定纠正、预防措施。 什么是管理者 管理者是管理行为过程的主体，管理者一般由拥有相应的权力和责任并具有一定管理能力从事现实管理活动的人或人群组成，他们通过协调和监督其他人的活动达到组织目标。管理者及其管理技能在组织管理活动中起决定性作用。 管理者(managers)通过别人来完成工作。他们做出决策、分配资源、指导别人的活动从而实现工作目标。 管理者是这样的人，他通过协调其他人的活动达到与别人一起或者通过别人实现组织目标的目的。 管理者是借力，充分运用他人的聪明才智和有限的资源为整个组织服务，从而实现组织目标。 管理者分类 基层管理者 主要职责是直接指挥和监督现场作业人员，保证完