幼儿园食品安全专项整治工作实施方案.docVIP

幼儿园食品安全专项整治工作实施方案 　　为扎实推进我园食品安全工作，确保师生饮食安全，按照《大码头镇教育系统食品安全专项整治工作》的通知要求，结合本园实际，特制定本实施方案。 　　一、指导思想 　　坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，以对师生健康高度负责的态度，加强领导，落实责任，突出重点，确保我园食品安全专项整治工作落到实处。 　　二、组织领导 　　组长： 　　副组长： 　　成员： 　　三、整顿重点与主要目标 　　以幼儿园的饮用水、平时餐点为重点，加大对幼儿的食品、饮用水的卫生安全教育，进一步规范幼儿园的卫生环境和卫生条件，提高教师对食品卫生安全的认识，使广大师生对食品消费安全感有所增强。 　　四、主要任务与具体措施 　　1.加强对饮用水及幼儿平时所带食品的监管力度，以免食物腐败变质、影响幼儿身体健康。 2.利用家长接送孩子、电话访问及家园联系窗，多与家长沟通，宣传食品卫生安全的重要性，并提醒他们购买食品时要注意生产厂家、商标、生产日期及保质期等。 3.切实加强对幼儿所带食品的检查和监督。园内、幼儿园门口不得有卖食品的摊点，教育幼儿不买路边摊上的食品。 4.加强幼儿饮用水的整治。为幼儿提供的桶装水必须符合国家饮用水卫生标准。并具有饮用水及桶装水卫生标准监测报告。保温桶要定期进行清洗、消毒，做到有记录，达到卫生标准要求。 5.教育幼儿养成良好的卫生习惯。必须做到：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服；不留长指甲，不涂指甲油。 　　1.准备阶段（5月16日至5月31日）。 2.实施阶段（6月至7月）。 3.清理查处阶段（8月至9月）。在专项整治活动期间，我园对幼儿园食堂、饮用水等进行集中检查。对检查中发现的问题及时整改。 4.总结阶段（10月）。 　　1.强化责任，加强领导。幼儿园要明确园长为第一责任人的责任，并配备专职的食品卫生管理人员，成立整治工作领导小组，制定具体实施方案，责任到人，实行责任追究制。 2.健全制度，落实措施。幼儿园应建立健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制。应当对幼儿加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻幼儿不买街头无照（证）商贩出售的食品。 3.广泛宣传，多方参与。要充分利用家园联系窗、来园谈话、家长会、致家长的一封信等形式开展宣传教育活动，营造人人关注、人人参与食品安全氛围，形成让师生满意、让家长放心的校园食品安全环境。 4.集中整治和建立长效的监管机制。严格按照整顿任务和措施要求，强化对幼儿园食品安全的日常监管。幼儿园的食品安全工作领导小组成员要不间断地深入开展检查，发现隐患，及时整改到位，不能及时整改到位的要向主管领导汇报，限期整改。对拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，将追究相关责任人的责任。