连锁经营专业人才培养方案 13.6.13修订.docVIP

连锁经营管理专业人才培养方案 一、人才培养目标热爱祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论，“三个代表”重要思想和科学发展观，树立正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法，爱岗敬业，具有良好的职业道德素养学制：三年 五、专业岗位课程建构规划表 职业岗位 主要工作任务 学习领域课程 代码 学习领域课程分类 学习领域课程 门店营运人员 市场调查分析 营销策划 广告制作 网络营销 推销管理 促销管理 定价管理 品牌管理基本学习领域课程 连锁经营原理与实务 商品知识与养护技术 市场营销 核心学习领域课程 商品采购管理 门店开发与营运 拓展提升领域课程 市场调查与预测 供应链管理 理货员 商品盘点 商品陈列 商品布局 商品分类 商品鉴别基本学习领域课程 连锁经营原理与实务 商品知识与养护技术 核心学习领域课程 仓储管理与库存控制 商品陈列技术 门店开发与营运 拓展提升领域课程 连锁企业人力资源管理 供应链管理 配送管理人员 进货管理 订单管理 捡货管理 补货管理 配货管理 送货管理 库存管理基本学习领域课程 连锁经营原理与实务 商品知识与养护技术 核心学习领域课程 配送中心与配送管理 仓储管理与库存控制 拓展提升领域课程 供应链管理 国际金融 六、按典型工作任务作出专业核心学习领域课程设计表 门店开发与营运 门店营运人员 时间安排：理论教学（40学时）；技能教学（20学时） 学习任务描述：加强对学生专业技能及管理能力的全方位塑造，使学生全面掌握等业务知识。的客观规律，以管理理论为指导，实际业务活动为基础，使学生全面系统地了解的各种要素及其运行的程序与内在联系，为将来从事奠定基础。 学习领域课程 课程性质 学时数 其中 所占% 理论 技能 职业素质课程 公共选修课 90 48 42 3.29 通识课 603 401 202 22 岗位基本学习领域课程 384 230 154 14 岗位核心学习领域课程 762 257 505 27.78 岗位拓展提升领域课程 270 144 126 9.84 小计 2109 1080 1029 76.91 实训实践 入学教育和军训（含军事理论） 45 0 45 1.64 社会实践 28 0 28 1.02 就业指导 10 0 10 0.36 专业讲座 40 0 40 1.46 毕业实训 420 0 420 15.32 毕业教育 30 0 30 1.1 毕业论文（设计） 60 0 60 2.2 小计 633 0 633 23.09 合计 2742 1080 1662 100 （三）职业素质、技能分析与课程设置分解表 能力分解 综合素养 单项知识、技能要素 对应课程设置 职业基本素质 政治思想素质 掌握马克思主义哲学的基本原理，树立正确的世界观、人生观和价值观，认识现代中国国情，适应社会。 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策 遵纪守法，具有良好的道德修养和职业发展观，爱岗敬业，合作交流、公平竞争、团结协作、团结奉献。 思想道德修养与法律基础、大学生职业发展与就业指导 身体素质 具有良好的身体素质与多项运动技能，体能达到国家标准 体 育 科学文化素质 掌握Internet的基本知识、常用软件和掌握一门语言，能解决专业中所涉及的计算机技术的应用问题。 计算机应用基础 初步掌握一门外国语言的听、说、读、写的综合运用。 大学英语 具备良好的中文阅读、理解、沟通、写作能力。 应用文写作 职业核心素质 职业领域基本技能 了解零售行业的发展历程、现状与趋势，熟悉基本商品知识，具备良好的行为举止及普通话表达能力。 连锁经营原理及实务、商品知识与养护技术、商务礼仪、零售学、电子商务基础 职业岗位核心技能 了解连锁企业各部门服务与管理的基本知识和基本流程，掌握商业营运和商业规划的基本技能，具备一定的处理突发事件的能力。 商品采购管理、仓储管理、门店开发与营运、商品陈列技术、商场广告策划、配送与配送中心管理 职业技能 职业基本技能 掌握商品知识、仓储、门店营运开发、商场服务技术、促销策划等