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第5期 总第76期 姜堰区农业技术推广中心蔬菜站主办 2014～9～6 当前我区已进入秋季，北方冷空气活动开始活跃，不时影响我区，天气逐渐转凉，宜于秋菜种植和冬季棚菜育苗，同时要重视病虫害防治。近期是适宜在夏秋发生的病虫危害盛期，各农户应注意天气变化，合理安排当前蔬菜农时。 1.做好在田蔬菜的肥水管理和除草、松土等工作，满足蔬菜生长对养分和水分的需求。 2.秋延后茄果瓜豆类蔬菜气温下降时要覆盖好塑料薄膜，视夜温情况棚内加盖小棚薄膜，并在小棚薄膜上覆盖遮阳网或无纺布等保温防冻。露地蔬菜在寒流侵袭前，浮面覆盖塑料薄膜、无纺布或遮阳网等，寒流过后及时揭掉。 3.做好茄果类其它栽培形式和瓜类蔬菜育苗的准备工作，如种子和薄膜的准备，棚架的油漆、整理，苗床整做，营养土的配制与贮备，消毒土的配制等。 4. 安全使用农药，加强对蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、烟粉虱等害虫的防治。 5. 播栽春甘蓝，莴笋，雪菜，洋葱，青菜，花菜，药芹，茼蒿，菠菜，生菜，蚕豌豆，香菜等。 大蒜—莴苣—苦瓜一年三茬高效栽培模式 1.茬口安排 大蒜9月上中旬播种，12月开始采收上市，11月下旬莴苣育苗，收一批青蒜便定植一批莴苣，直至采收完毕。莴苣3月开始上市，此时进行苦瓜育苗，4月上中旬莴苣采收完毕，定植苦瓜苗，6月苦瓜开始上市，至8月底基本收获完毕。 2.栽培要点 2.1蒜苗 ①品种选择 一般选用二水早大蒜，营养丰富，品质优良，产量高。种前将大蒜掰瓣，去掉托盘和茎盘，剔除有伤痕、病斑无外表皮或已糖化的蒜瓣，按大小分成大中小三级。播前晒蒜瓣一天。 ②整地播种 大蒜根系浅根毛少，吸收水肥能力差，因此要求土壤肥沃疏松。整地时每亩施用腐熟农家肥3000～4000㎏、过磷酸钙50㎏、尿素10㎏、钾肥30㎏，翻地前均匀撒施，耕后耙平，起畦播种。按10cm左右的行距开5cm深的播种沟，按级分别播种，以使出苗整齐，便于日后管理和采收。播种时，把蒜瓣插入土中，蒜瓣微露并稍稍按压，使蒜瓣和土壤接触良好，然后盖土1cm左右。每亩用种量100～150㎏，种植60000～70000株。 ③水肥管理 大蒜需水、肥量大。秋季白天温度高、光照强，播种后应及时浇水，整个生长期内保持土壤湿润。播后畦面覆盖稻草可降温保湿、减少杂草生长。蒜苗出土至3叶前依赖蒜瓣自身供给营养，进入3叶期应追施1次30%人畜粪水，浓度应视天气情况适当调整，以后每周1次，连施3次后改为每15天1次直至收获。 ④病虫防治 大蒜病害少。虫害以潜叶蝇最为常见，潜叶蝇幼虫孵化后钻进叶片吃掉叶肉，只剩表皮，形成白色虫道，易造成蒜叶发黄，影响商品性。可在距离蒜苗生长点20cm的地方悬挂黄色粘虫板诱杀成虫，叶面发现有虫道时应及时选用甜核·苏云菌或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油轮流喷施防治。 2.2莴苣 ①品种选择 早春种植选用抗寒性强，不易抽薹的早熟品种，如二白皮莴苣等。 ②育苗 11月进行育苗，每亩用种40g，育苗前先把种子适当晾晒，浸种5～6h，然后放在16～18℃条件下催芽，种子70%出芽即可播种。因为此时姜堰地区气温较低，利于莴苣种子发芽，因此，也可采用干籽直播。苗床要整平稍压实，浇透底水后播种，播后盖0.1～0.3cm厚的细碎肥土。苗期注意保持床土湿润，及时拔除病苗、弱苗、徒长苗，适当间苗，间苗后可以用 30%腐熟稀粪水追肥，使莴苣苗生长均匀健壮。 ③整地及田间管理 整地前每亩均匀撒施腐熟农家肥4000～5000㎏、钾肥20㎏、复合肥50㎏作基肥，深翻土地，整成宽1.2m、高25cm的畦面。当苗4～5片真叶时即可定植，每亩种植6000～8000株，株行距,20～30cm。定植后及时浇定根水，缓苗后及时进行追肥和中耕，每亩用腐熟人畜粪尿液500㎏或0.3%尿素溶液追肥1次，适时中耕，以促进幼苗生长。莲座期后，要勤水勤肥，水肥要均匀及时供给。茎部开始膨大时应施重肥，并保持土壤湿润，以促进茎部肥大，每亩可用50%腐熟人畜粪尿加速效钾肥10㎏、复合肥10㎏浇施。 ④病虫害防治 春季莴苣主要病虫害有蚜虫、霜霉病和灰霉病。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷施防治。 霜霉病和灰霉病防治应保证田间通风，做好田间排水，及时摘除病叶，采收后彻底清洁田园。 霜霉病发生时，可用 58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 600 倍液， 或 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液轮流喷施防治。灰霉病发病