湖北新东方烹饪学校初六“送穷”，吉祥菜吃出财源滚滚.docxVIP

湖北新东方烹饪学校初六“送穷”，吉祥菜吃出财源滚滚 正月初六被称为“马日”，在这一天要“送穷”，这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。在中国各地还有自己的送穷办法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走穷鬼。反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。 在这个特殊的日子里，小编给大家推荐一款吉祥菜，小巧可爱的面包。可能是因为长得像金钱，所以叫金钱面包。金灿灿的颜色映衬在重金属污染的晕黄日光下是不是格外耀眼；在雨雪天气来临之际能否给你带来喜庆的味道？ 下面小编给大家介绍这款金钱面包的做法吧：1、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、白糖、盐和奶粉先在面包桶里混匀；2再倒入高筋面粉，最后放上酵母，放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序；3、揉至面团拉出薄膜，选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟；4、面团分成10份，取一份擀成长条；5、均匀的撒上蜜豆，将长的一边对折过来；6、再从一头卷起，全部卷好后放入模具中；7、二次发酵至两倍大，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸 。 无论何种意头，那么还是喜欢这个金钱面包的称呼，上这个“金钱面包”，给明年一个好彩头吧。也许有一万个感慨的理由，但是，在这个辞旧迎新的日子里，祈祷所有的朋友幸福健康快乐开心，生活如意，多多收获幸福！湖北新东方烹饪学校027夏大道25号华泰站