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绍兴市创欣大酒店有限公司建设项目 环境影响报告表 （简要本） 绍 兴 市 环 保 科 技 服 务 中 心 二○一二年七月 目 录 一、 总论 2 1.1 项目由来 2 1.2 环境保护目标 2 二、 建设项目概况 3 2.1 建设项目工程概况 3 2.2 公用工程 4 2.3 项目营运期污染源汇总 5 三、 环境质量状况 6 3.1 环境质量现状 6 3.2 周边污染源情况 6 四、 环境影响评价 7 4.1 施工期环境影响分析结论 7 4.2 营运期环境影响分析结论 7 五、 污染防治措施 9 5.1 项目污染防治措施汇总 9 六、 总量控制 11 6.1 总量控制 11 七、 项目建设合理性分析 12 7.1 选址布局合理性分析 12 7.2 环保审批原则符合性分析 13 八、 结论与建议 14 8.1 环评总结论 14 8.2 建 议 14 总论 项目由来 随着绍兴袍江新区消费水平的迅速发展，住宿餐饮需求比重也随之扩大。绍兴市创欣大酒店有限公司拟投资315万元，向自然人朱创租赁建筑面积约2400m2的商铺开设一家集住宿和餐饮于一体的经济型酒店。项目位于袍江繁华地段的华欣商务大厦中兴大道76号（华欣商务大厦辅楼第1~5层），主要经营住宿、餐饮。 依据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》及浙江省人民政府令第288号《浙江省建设项目环境保护管理办法》的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。根据《建设项目环境管理分类目录》，该项目应编制环境影响报告表。绍兴市创欣大酒店有限公司委托我单位承担本项目环境影响评价工作。我单位在对项目所在地现场踏勘、收集有关资料、环境质量现状监测及向环保主管部门汇报的基础上，编制了本项目环境影响报告表，报请有关部门审查。 环境保护目标 表 1.21 主要环境保护目标 保护对象 方位 规模 最近 距离 环境保护目标 时代世纪城小区 北 200户/620人 205 m 环境空气二级标准； 环境噪声2类区标准 寺东村 东南 410户/1250人 370 m 杨望村 西北 225户/708人 360 m 西 470 m 项目自身 / 客房44间、 床位74张 / 里直江 东 河宽约35 m 400 m 地表水Ⅲ类标准 新闸江支流 西北 河宽约15 m 420 m 建设项目概况 建设项目工程概况 建设地点 绍兴市袍江新区华欣商务大厦中兴大道76号（华欣商务大厦辅楼第1~5层）。 经营范围 本项目为集住宿和餐饮于一体的经济型酒店，主要经营住宿、餐饮，其中餐饮以西餐为主；项目不设洗浴、会务、休闲健身、娱乐等场所。 建设规模 项目总投资315万元，向自然人朱创租赁华欣商务大厦商业用房进行酒店业务，主要经营住宿和餐饮。项目租赁建筑面积约2400m2，分布于第1~5层，其中第一层为大堂，第二、三、五层均为客房，餐饮位于第四层。项目共有客房44间，其中标准双人间30间，标准单人间6间，套房8间；合计床位74张。 项目餐饮以西餐为主，共有餐位108个，包括2个大包厢（每间容纳10人）、2个中包厢（每间容纳7人）、3个小包厢（每间容纳6人）、14张卡座（每张4人）。项目餐饮早餐时段仅为房客提供自助早餐，项目床位74张，最多住宿人数74人/d；项目餐饮对外提供午、晚餐，以西餐为主，共有餐位108个，项目最高一天可接纳约216人用餐（午、晚餐）；项目劳动定员20人，一日提供两餐（午、晚餐）；即项目一天最多供应330人次用餐（74×1+108×2+20×2=330）。厨房内有基准灶头4个，属于中型规模，烹饪方式以煲、煎、烤为主。项目各层功能及规模见表1-1。 表 2.11 项目各层功能及规模 序号 楼层 功能 内容 备注 一层 大堂 服务台及休息区 / 二层 客房 双人间10间，单人间2间，套房2间 合计客房44间，其中标准双人间30间，标准单人间6间，套房8间；床位74张 三层 客房 双人间10间，单人间2间，套房3间 五层 客房 双人间10间，单人间2间，套房3间 四层 餐厅、 厨房 餐厅有餐位108个；厨房位于第四层西南侧，厨房面积为62 m2，内设有灶头4只 / 主要设备 项目营运时餐饮烹饪方式以煲、煎、烤为主，不设锅炉，主要燃料为天然气。项目餐饮不制作西式糕点及面包，烤箱主要用来烤制披萨。 表 2.12 项目主要设备 序号 名称 数量（台） 备注 六眼煲仔炉 1 设置在烹饪区，集气罩投影面积约为5m2，折合为4个基准炉头，属于中型规模 设置于厨房内 双眼灶 1 炸炉 1 扒