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第五章 畜牧业经营预测与决策 动物科学院 闻 爱 友 纲 要 第一节 畜牧业企业经营预测 ● 经营预测概念及作用 ● 预测的种类 ● 经营预测的程序及方法 第二节 畜牧业企业经营决策 ● 经营决策概念及特点 ● 经营决策的类型及原则 ● 经营决策的程序及方法 第一节 企业经营预测 一、经营预测的概念 ● 经营预测(business forecasting)是指在市场调查掌握大量经济信息资料的基础上，运用科学的方法，探索市场需求变化的规律和可能的发展趋势，对未来情况做出估计、判断与测算，为营销决策提供可靠的依据。 ● 所谓预测——根据过去和现在的实际资料，运用科学的理论和方法，对事物在今后一段时期的可能发展趋势做出估计和评价。 ● 畜牧业市场预测是对畜牧业企业的生产发展、畜产品市场供求及价格以及企业经营成果等，事前做出估计和评价。 二、经营预测的作用 国家正确的宏观预测是制定好国民经济发展计划的重要前提，对企业发展起指导作用。企业微观预测可为企业决策及编制经营计划提供依据。否则会使计划与市场情况脱节，使企业经营目标及计划难以实现。 市场预测的作用 ① 是生产社会化高度发展的必然要求 ② 是企业做出经营决策的依据 ③ 是编制和执行经营计划的重要依据 ④ 可推动企业生产领域的开发、技术和产品的更新，增 强企业的竞争力 ⑤ 是企业改善经营管理的重要手段 “凡事预则立，不预则废” 三、市场预测内容 1、国民经济和行业发展趋势的预测 作为畜牧业企业，应当预测国家在农业方面的投资比例、国民经济增长速度、畜牧业发展速度等。 2、市场需求及产品预测 对产品销售趋势的市场预测，包括市场需求量及其结构变化趋势预测，畜产品供给总量及其结构变化趋势预测，价格变动趋势包括各种产品比价与差价结构、调控市场价格的能力与效果预测，市场竞争能力预测等。同时对消费者消费倾向、消费心理等情况的变化进行分析判断。 产品寿命周期预测 每种产品从试制成功、正式生产、投放市场到陈旧淘汰、退出市场称为产品寿命周期，一般要经历投入期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。每个阶段产品的销售量和销售特点都不相同，不同产品的寿命周期和每个阶段的时间长短也不相同。通过产品寿命周期预测，可以为不同产品制订不同的销售策略。 3、对竞争态势的预测 企业要在竞争中立于不败之地，就要对国内外同行及同类产品竞争的态势进行预测，以便掌握竞争的形势，采取应变措施，在竞争中战胜对手，不断发展壮大自己的企业。包括占有率预测，市场占有率是指本企业产品销售量占该种产品市场销售总额的百分比。在市场总需求不变的情况下，一家企业市场占有率的提高就意味着另外几家企业市场占有率的降低，所以，市场占有率预测实际上就是对产品竞争能力的预测。 ’ 4、对科技发展和新产品开发进行预测 对科技发展的趋势、方向、可能出现哪些成果及可能开发出哪些新技术、新工艺、新材料，及其推广范围、应用效果和对产品供给和需求的影响进行预测。预测时不仅要考虑本企业技术发展的影响，还要考虑同类企业技术发展的影响。例如：大多数畜产品是可以相互替代的(如各种肉食之间、奶制品之间、各种蛋类之间以及肉蛋奶之间)，其中一种畜产品生产工艺的改进或技术的提高，导致供应量大幅度增长，生产者便有能力降低该畜产品的售价，从而影响其他相关畜产品的价格。 5、资源预测 对原材料、水源、能源等资源供应的保证程度、发展趋势以及价格变动情况的估计，这是企业确定生产规模的重要条件。即对各类生产能力、生产技术、生产布局、生产发展前景以及自然资源、能源、交通运输的保障程度、利用情况和发展变化趋势的预测。 6、经营效果预测 即对企业总收入和构成、成本、劳动生产率、人均收入水平以及总收入和利润增长趋势和影响因素的预测。 四、预测的种类 ● 长期预测 是指对5年以上畜牧部门或畜牧业企业经营发展前景的预测，为制定长期远景规划提供依据。 ● 中期预测 是对1-5年内畜牧部门或畜牧业企业经营发展前景的预测，为制定五年以下的计划提供依据。 ● 短期预测 是对3月-1年内畜牧企业经营发展的预测，为制定年度、季度计划提供依据。 ● 近期预测 是对3月以下的月、旬企业经营情况的预测，为制定月、旬计划，规定近期生产经营活动的具体任务提供依据。也可将近期预测和短期预测进行合并，凡是一年以下的经营预测均为短期预测。 五、市场经营预测的程序 六、