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第一节 细胞膜的结构和物质转运功能 一、细胞膜的结构概述 液态镶嵌模型(fluid mosaic model) 以液态脂质双分子层为基架,其间镶嵌有不同结构和功能的蛋白质 1. 脂质双分子层:磷脂、胆固醇双嗜分子构成基架。 组成： 70％磷脂， ( 30％ 胆固醇 存在形式：双分子层 特点：体温条件下具有流动性 功能： 1. 屏障作用 2. 传递信息 脂质双分子层 所有的膜脂质都是双嗜性分子 2.蛋白质:分表面蛋白（20%-30%）和整合蛋白（70%-80%） 1）功能：酶蛋白 转运蛋白 受体蛋白 ①转运物质② 传递信息③ 免疫标志 2）结构：以а-螺旋或球形蛋白质的形式存在。 3）存在形式：表面蛋白(如:RBC骨架蛋白) 整合蛋白(载体、通道、离子泵） 4）特点：流动性（横向移动） 3.糖类: 与脂质或蛋白结合生成糖蛋白或糖脂（2%~10% ） 1）成分：主要是一些寡糖和多糖链 2）形式：共价键的形式和膜脂质或蛋白质结 合，形成糖脂或糖蛋白 3）部位：糖链绝大多数裸露在膜的外面一侧。 4）功能：① 免疫标志 ② 传递信息 二、物质的跨膜转运 离子、小分子物质，大分子蛋白质等物质，液滴，团块性固体物质等的进出细胞膜。 （一）单纯扩散（simple diffusion） 1、定义： 在生物体中，一些脂溶性物质和少数分子较小的水溶性物质顺浓度差或电位差的跨膜物质转运。如：CO2，O2，乙醇等。 2、影响单纯扩散扩散通量的因素： 1）浓度差 2）通透性：物质通过细胞膜的难易程度 3、特点：高浓度→低浓度；不耗能 （二）膜蛋白介导的跨膜转运 膜蛋白：载体蛋白（载体）、通道蛋白（通道） 跨膜转运 被动转运：不耗能，顺浓度梯度转运； 主动转运：耗能，逆浓度梯度转运。 原发性主动转运、继发性主动转运 1、通道介导的跨膜转运（经通道易化扩散） 主要参与离子的跨膜被动转运，大部分通道的开放与关闭是由阀门控制的。 1）特点： a．通道蛋白功能状态可以改变　 　 　　　　 b．通过 “闸门”进行调控 化学门控通道、电压门控通道、机械门控通道 c．有选择性 d. 不耗能，从高浓度向低浓度转运 2）转运结果：电化学势能平衡 2、载体介导的跨膜转运 与小分子的有机物如葡萄糖、氨基酸等转运有关。 特点：1、结构特异性；2、饱和性；3、竞争性抑制 类型：被动转运（经载体易化扩散） 主动转运：原发性主动转运 继发性主动转运 1. 被动转运 水溶性小分子物质顺浓度梯度进行被动跨膜转运的过程，细胞本身无须消耗能量。 转运的物质： GS、AA、核苷酸 载体：贯穿脂质双层的整合蛋白 举例：葡萄糖的易化扩散 2、主动转运 细胞膜通过本身某种耗能过程，借助细胞膜某些蛋白质的帮助，将非脂溶性物质分子或离子逆浓度梯度进行的转运。 根据转运能量是否直接来源于ATP，分为:原发和继发两种主动转运形式。 1）原发性主动转运 指细胞直接利用分解ATP产生的能量，将带电离子逆浓度梯度或电位梯度进行的跨膜转运过程。 介导这一过程的膜蛋白称为离子泵。 如：钠-钾泵，简称钠泵,又称Na+-K+-ATP酶 通道转运与钠-钾泵转运模式图 3Na+(由胞内向胞外): 2K+ (由胞外向胞内)； 泵出Na+和泵入K +同时进行 钠泵活动的生理意义： ①细胞内高K+—胞内代谢反应所必需； ②膜内外K+、Na+浓度差—膜电位产生的前提； ③维持胞质渗透压和细胞容积的相对稳定； ④胞外高Na+势能储备： —GS、AA继发性主动转运； —Na+-H+交换, 维持胞内pH稳定； —Na+-Ca2+交换, 维持胞内Ca2+浓度稳定； 其它泵： 1）H+泵(H+-ATP酶；H+-K+-ATP酶): 分布于胃粘膜壁细胞表面，与胃酸分泌有关 2）Ca2+泵(Ca2+-ATP酶)：主要分布于骨骼肌与心肌细胞内部的肌质网上,与肌肉收缩有关 2）继发主动转运 (又简称联合转运) 细胞膜利用钠泵分解 ATP释放的能量所建立起的细胞膜内外Na+浓度差的势能储备，再由转运体蛋白完成的逆电化学梯差的跨膜转运。 如：小肠粘膜上皮细胞和肾小管上皮细胞吸 收葡萄糖、氨基酸均为继发主动转运。 介导继发主动转运的是特殊的转运蛋白—