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打造清真品牌 繁荣吴忠经济 夏进乳业集团公司 宁夏新华百货夏进乳业集团股份有限公司是自治区“乳业产业化重点龙头企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“‘十五’第一批国家科技创新型星火龙头企业” 、“国家学生奶定点生产企业”。集团公司占地134000平方米，总资产4.9亿元。现有员工1850人，其中少数民族职工560人，占职工总人数30%，大专以上各类专业人员占职工总数46%；2005年职工平均工资10440元。 公司始建于改革开放的1992年，下辖昊尔公司、大同公司、银川公司和奶牛繁育科技公司四个子公司；目前已拥有液态奶生产线34条，年生产能力达23万吨以上；2001年在宁夏乳品行业率先通过了ISO9001国际质量管理体系认证。产品发展到五大系列、五十多个规格品项，近几年成功地研制开发了麦香牛奶、高钙牛奶、花生奶、核桃奶、巧克力奶、枸杞红枣奶、玉米早餐奶西部果乳及枸杞养生奶等新产品。产品行销全国二十六个省市的250多个主要城市。 公司先后被国家部委、自治区授予“全国食品工业科技先进优秀企业”、“绿色食品”、“清真食品”、“名牌产品”、“国家质量达标食品”、国家“免检产品”等荣誉，2005年9月“夏进”牌液态奶被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”产品称号。 党和国家领导人江泽民、曾庆红、黄菊、李岚清、尉健行、姜春云、白立忱、钱正英、盛华仁等曾先后到公司视察，给予了高度评价。 夏进乳业集团公司是国家民委“十五”期间确认的“少数民族用品定点生产企业”，吴忠是回族聚居的少数民族地区，“清真”是回族地区独特的品牌，唱响清真品牌对振兴吴忠经济具有现实和深远的意义。近年来，在各级党委、政府和民族宗教部门的正确领导和大力支持下，在各项民族政策的扶持下，公司由一个名不见经传的小乳品厂发展成为“农业产业化国家重点龙头企业”。据资料显示：“夏进”牌清真牛奶的销量已跃居全国第六位，在中南地区据第四位，在西北地区以26.28%的市场占有率稳居榜首；在乳品市场空前激烈地竞争中，“夏进”品牌之所以在宁夏、在大西北家喻户晓，知名度在华北、中原、西南和全国26个省市自治区的250多个城市迅速提升并广为传誉，得到社会的肯定和消费者的认同，除得益于公司多年来坚定不移的质量观和务实求真的信誉观外，还得益于我们的真诚品牌：清真牛奶、纯真专业；将产品质量和信誉融入“夏进”品牌的核心价值中，用“清真”质量打造了品牌的根基。 借助回族聚居地域，培育和建设奶源基地 公司视奶源基地为“第一车间”，先后投资7000多万元为养殖园区建设了挤奶厅，配备了现代化的挤奶设施，大力倡导“集中管理、分户饲养，统一防疫、统一挤奶、跟踪服务”的集约化经营模式，通过奶牛养殖的培训，加上广大回汉族奶农有养殖奶牛的习惯和经验，从而使奶牛的单产、鲜奶质量、牛体健康、良种繁育等方面收效显著，加上对牛奶的严格检测，避免了掺杂使假的现象发生，在源头上保证了牛奶的清真质量，确保“不合格牛奶不进厂”。 目前，公司在自治区境内已挂牌的养殖园区和基地80多个，为公司供奶的奶牛存栏数已发展到5.5万头，万户奶农都与公司签订了供购合同，年均给奶农发放奶款在1.8亿元以上，奶牛养殖业已成为农民致富奔小康的有效途径，2005年当地农民人均收入达到4200元，其中乳业收入占到32.8%，同时还带动地方餐饮服务业，种植业、印刷包装业、货物运输业等相关产业的发展，为社会创造了数以万计的就业岗位，现已形成初具规模的产业链，带动着区域经济的发展。 严格按照“清真食品”的要求组织生产 公司通过了ISO9001质量管理体系认证和“国家安全饮品”认证，制订了“以强烈的质量意识，造就一流的乳业团队；以科学的工艺技术，实现与设计的完美结合；以第一次就做对的工作，生产出安全、健康、营养的优质乳制品；以不断改进的质量，追求顾客更满意的结果”的质量方针。公司在质量管理中坚持“三检查”、“三服务”、“三不能”、“三为主”、“三不放过”的“五三”管理责任制，公司内部建立了上百个质量控制点，通过自检、互检和抽查，使质量管理环环相扣；坚决按照“清真”食品的要求组织生产，坚持质量一票否决制，实施了“零缺陷”的质量管理； 调整“夏进”牛奶的营销区域 陕、甘、宁、晋、豫地区信仰穆斯林的少数民族比较多，西北和中原人民对回族“清真”也比较欣赏和了解，认的就是“清真”品牌。加上“西部乳都”的宣传和影响，从牛奶资源上具有“清真”的优势，“真诚、真情和清真”已成为夏进文化之魂；在生态环境和地理位置上宁夏是日照时间最长、清真文化第一，“清真”二字成为“夏进”品牌得天独厚的优势资源。在此情况下，为了加速提升夏进品牌，提高产品的占有份额，我们借助“清真”这一品牌，在营销部局上制订了向陕、甘、宁、晋、鲁、豫转移的经营战略，目前在这些地区的销售量已占全部的70%以上