第二讲细胞的结构与功能(终稿).pptVIP

核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 脱水综合多肽链 折叠、组装 运输 加工 运输 胞吐 线粒体供能 思考：还有哪些蛋白质是在细胞内合成，分泌到细胞外发挥作用？ 分泌蛋白 知识点五：细胞器的结构与功能 知识点六：细胞核 1.形态结构 2.功能特征 遗传信息库 细胞代谢和遗传的调控中心 染色质丝 螺线管 超螺线管 染色单体 本章知识整合 细胞的结构与功能 细胞概述 细胞学说的创立 细胞的大小、形态、数目 细胞的类型 真核细胞 原核细胞 补充：非细胞结构的生物——病毒 细胞膜（质膜） 分子组成—脂质、蛋白质、少量糖类和胆固醇 结构 流动镶嵌模型、结构特点 功能：补充物质进出细胞的方式（第三章第二节） 细胞质 细胞溶胶 细胞器 双层膜—线粒体、叶绿体 单层膜—液泡、高尔基体、内质网 无膜—核糖体、中心体 结构和功能 细胞核—具有核膜、核仁、染色质、核基质等 * 阅读课本P22，标记 * * 在相同时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映细胞的物质运输的效率。 细胞长大需要靠细胞表面从外界吸收营养物质，表面积越大吸收的营养物质越多，而随着细胞的长大，其表面积与体积之比却在变小，即表面积增大没有体积增大的多，这必然会影响细胞的吸收，使细胞得不到足够的营养物质，因此，细胞只能长到一定的大小 纲要式总结生物分类：细胞生物、非细胞生物 * * 功能越复杂、蛋白质种类与数量越多 * 板书细胞核结构 * 第二讲 细胞的结构和功能 生命系统的结构层次解读 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 生态系统 生物圈 多个 多种 多个 多个 同种 环境 最大的 群落 多个 问题：1.草履虫的生命结构层次？ 细胞是最基本的生命系统。 2.植物与动物生命结构层次有何不同？ 植物缺少系统这一层次 （1）所有的生物都是由一个或多个细胞组成 （2）细胞是所有生物的结构和功能的单位 （3）所有的细胞必定是由已存在的细胞产生 知识要点一：细胞学说内容 细胞为什么这么小？ 知识要点二：细胞体积趋于小的原因 建立实物模型 建立数学模型 边长cm 表面积 体积 表面积 / 体积 3 2 1 0.01 54 24 6 6×10-4 27 8 1 10-6 2 3 6 600 建立模型 方法： 实验：模拟探究细胞表面积与体积的关系 琼脂块的表面积与体积之比 随着琼脂块的减小而_______。 增大 结论1： (教材P23) 边长： 1cm 2cm 3厘cm 含酚酞琼脂块 原理：酚酞与NaOH相遇呈紫红色 10分钟后： 扩散厚度3mm 扩散深度：0.3厘米 随着琼脂块的减小， NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比越_______。 大 结论2： 扩散体积/总体积：0.78 0.49 0.39 琼脂块的边长： 1cm 2cm 3cm 结论：细胞越小，表面积与体积之比越大，越有利于物质交换、信息交流，所以细胞总是那么小 知识要点三：真核生物与原核生物的比较 观察细胞结构，完成学案中表格 原核细胞 真核细胞 不同点 大小 本质区别 遗传物质 细胞器 细胞壁 代表生物 相似点 需要说明的几点问题： 1 如何判断细菌？带“菌”字的都是原核生物吗？ 2 藻类植物的判断 3 单细胞的原生生物的归属？ 草履虫、变形虫、眼虫、疟原虫 4 硝化细菌的呼吸方式——需氧？厌氧？ 5 蓝藻可以进行光合作用吗？ 蓝藻（蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜） 绿藻、衣藻、褐藻、黑藻、水绵 原核生物 真核生物 6 细菌可以进行需氧呼吸吗？ 补充：无细胞结构的生物——病毒 噬菌体 烟草花叶病毒 HIV病毒 流感病毒 1 病毒的结构 基本结构 衣壳（蛋白质）：决定病毒的抗原特异性 核酸：控制病毒的一切性状 2 病毒的特点 （1）无细胞结构。专性寄生。只能生活在活得宿主细胞内。 （2）只有一种核酸，DNA或RNA （3）增殖方式：吸附—注入—合成—组装—释放 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。 实验： 知识要点四：质膜（细胞膜）的成分、结构与功能的关系 问题： 1.选择动物细胞进行实验的原因： 动物细胞无细胞壁。 2.选择哺乳动物成熟红细胞进行实验的原因： 人和其他哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多的细胞器（膜），可以得到较纯净的细胞膜。 3.破裂动物细胞的方法： 将细胞放入清水中，水自由扩散进入细胞，细胞涨破。 人正常红细胞的光镜照片 红细胞已涨破的光镜照片 3.细胞破裂后，用什么方法获得较纯的细胞膜？ 将涨破的细胞溶液，经过离心分离得到细胞膜。 提取红细胞 离心分离 使红细胞吸水破裂 离心机 1.细胞膜的结构 （1）流动镶嵌模型 生物膜的化学组成 生物膜