西方的“小费”礼仪.docVIP

摘要： 小费，在国外被认为是一种对服务的认可和客人对服务员的尊敬，而在国内甚至是管理当局也一直处于“尤抱琵琶半遮面”状态。虽然我们不富有，但是每个人都有一套自己的价值体系。你过多或过少地付给别人小费都有可能会侵犯他们的价值观。要是钱少了，由于付出的劳动没有得到合理的报酬，服务员很可能会觉得他们被欺骗了；而要是钱多了，他们的自尊心又会受损，觉得自己好像在被救济。但是如果你给的小费合情合理，那么他们会十分满意并感谢你。【关键词】现在，国外包括国内一些开放城市的服务业，十分讲究付给服务员小费。这已经成了一种礼仪。付小费这一礼仪起源于18世纪英国伦敦。当时各家酒店的饭桌之上摆有写着“保证服务迅速”的碗。顾客将零钱放入碗中，便会得到招待员迅速而周到的服务。后来，此法逐渐传入世界各地，成为一种感谢招待员或服务员的报酬的习惯方法和礼仪。人们称此为付小费。其实中国古代早已有给“赏钱”的习惯，赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等。中世纪末，德国的酒店主通常都要向客人索取小费，时称（给侍者的）“饮酒钱”，因在酒店里当帮工的女眷和伙计是不拿报酬的，以小费充作薪水。后来，小费的给予范围不断扩大，很多公职人员也能收到叮当作响的钱币。19世纪末，有钱人为了达到某种目的，常以小费的名义向有影响的人物和新闻界人士行贿。 　 约100年前，西方出现过一次反小费浪潮，当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气，号召人们加以抵制，开始效果甚微，原因是很多侍者以小费为生。第一次世界大战以后，餐、旅馆开始实行“10％服务费”制度，将价格提高10％作为服务人员的固定工资。收入尽管已有保障，然而新规定还是难以战胜老习惯，对服务上乘者，顾客依旧甘心解囊，给小费的风气始终没有根绝。在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的10%-15%，不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity)，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况下付一两块钱小费就行了，而不是15%。坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。　在餐馆饭店，实际上大多根本不知道小费标准。就是因为小费本是个灵活的东西。实际上，的小费5－10％。把2欧分5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上人们视为特别不讲礼貌的是在，如果你听到人家跟你说“Bakschisch”，意思就是让你给小费瑞士付小费是不公开的但出租车明文规定收取车费10%的小费法国与瑞士相反公开的不能低于总价款的10%服务员的小费计算入财政税收中北非中东地区是必须要给小费的，若没有给追索取，是老人和小孩的生活费用墨西哥付小费与收小费一种感谢与感激的行为日本进入饭店门前只须向女服务员付小费即可新加坡付小费是被禁止的因为付小费是说明服务质量差在国外的许多地方，付小费有时成为一种经济实力的竞争。付的小费越多，其名声越大，越被人们认为有财富和地位。所以，许多人，尤其是有身份的人，在生意场上，都十分注意付小费礼仪，甚至把它看成是个人荣誉的展示。礼仪是以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现礼仪是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法最恰当的方式来表达对他人的尊重。工作计划一、近期 　　今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。 　　转变工作角色：参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。 　　工作职责：办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。 　　二、中期 　　在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。 　　提升政治素质：要善于从政治角度看问题。面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。二要政治敏锐性。密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。要高尚的政治品格。眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。 　　提升能力：提升写作能力。理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。提升语言表达能力。说话训练，汇报工作、简洁、清楚。提升办事能力。领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。 　　提升工作绩