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桑园套种的模式与效益 　　摘要:介绍了桑园套种的基本模式,分析了其效益,并总结了桑园套种需要注意的问题,以期提高桑园效益、促进蚕农增收、促进蚕业经济发展。 　　关键词:桑园;套种;模式;效益 　　桑树是一种落叶树种,采叶养蚕的季节不长。由于受气候条件的影响,通常认为每年的4—10月是养蚕的季节,而11月至翌年4月初,空闲时段,桑叶脱落待长,田地闲置。长期以来,蚕业科研人员主要重视开展桑园优质、高产的研究以及栽培技术的推广研究等,而对冬闲桑园开发的研究明显不足,导致一年桑园冬闲,大面积桑园中的光、热、水等自然资源浪费。另外,由于目前我国的茧丝主要靠出口,即茧丝对外的依存度高,外国经济的影响对蚕业经济的影响较大。2008年全球金融危机的爆发,茧丝绸全年的出口形势在金融危机的影响下“萎靡不振”,茧丝价格大幅度下滑,一度步入谷底,蚕农的收入也相应降低。鉴于以上原因,如何通过套种来利用冬闲桑园,综合利用土地资源,提高单位面积桑园的总体效益,发挥桑园的最大效益,促进蚕农增收,降低茧丝绸市场处于低潮时对桑蚕业发展的冲击,是各地政府及蚕业管理部门一直思考的问题,对促进蚕业经济的发展具有十分重要的意义。 　　1桑园套种的基本模式 　　桑园套种是为稳定蚕桑生产,多渠道利用桑地资源和空闲劳动力,提高桑园的单位面积产值,促进蚕农增收的立体生态种植模式。即在每年的10月养蚕结束后至翌年的3—4月,利用空闲的桑地按照桑树行间进行隔行种植经济作物、绿肥等的桑园多元种植模式。桑园套种应坚持以桑树生产为主、套种作物为辅的原则,经过多年的研究和探索,广西目前比较成功的桑园套种主要有六大模式,即桑园套种蔬菜、桑园套种免耕马铃薯[1]、桑园套种豌豆[2]、桑园套种萝卜、桑园套种红花草、桑园套种食用菌[3]。 　　2桑园套种的效益 　　2.1促进蚕农增收,提高桑园经济效益 　　桑园行间套种经济作物,给蚕农开辟了一条增收的新途径。研究表明,桑园套种青菜一般可产青菜15.0~22.5t/hm2,按1元/kg计算,可新增桑园收入1.50万~2.25万元/hm2;桑园内套种免耕马铃薯,可收薯7.5~12.0t/hm2,按1元/kg计算,可新增桑园收入7500~12000元/hm2;桑园套种豌豆,可收豆荚2250~3000kg/hm2,收豆苗3000kg/hm2,2项可增加桑园收入2.1万~2.4万元/hm2;桑园套种萝卜,可收萝卜12~15t/hm2,按1.2元/kg计算,可新增桑园收入1.44万~1.80万元/hm2;桑园套种绿肥红花草,所收获的红花草用作绿肥能有效的改良土壤肥力,每年可节省肥料投入3000元/hm2;桑园套种草菇栽培,可产鲜草菇6000~7500kg/hm2,按4元/kg计算,可增加收入2.4万~3.0万元/hm2。近年来,通过对各种桑园套种模式的推广,并运用科学的管理方法,增加了桑园效益,蚕农也得到了实惠。可见,桑园套种对提高桑园的效益是明显的,对促进蚕农的增收也是很有意义的。 　　2.2有利于桑园的冬季管理,生态效益明显 　　桑园冬季套种一般在每年的10月以后,这段时间桑树已落叶进入休眠状态。桑树行间套种作物,形成一个多层次多种类的立体群落结构,构成一个良好的生态系统。桑园套种后,蚕农给桑园套种作物的施肥、中耕松土、除草及开沟排水,也附带加强了桑树的冬季管理,不但有利于增加桑园土壤肥力及提高土壤的通透性,而且还有利于消灭桑树越冬害虫,为桑树生长创造有利条件。另外,为了有利于套种作物的管理,蚕农还增加了对桑树的整枝剪梢,使桑树树型更加科学合理;翌年4月底前收获完毕后,将残余的茎、杆、梗、老叶全部埋入桑园用作绿肥,有利于桑园增加有机肥。桑园立体种植的模式,能充分利用光、热、水等资源,并形成多物种共处、多层次配置、多级资源循环转化的格局,实现了良好的生态效益。 　　2.3充分利用土地资源和光照资源,社会效益显著 　　桑园套种是一项充分发挥当地冬闲土地资源的优势,也是农业结构调整优化的重要工作,具有生产周期短、见效快、效益好、收益稳定、投入少、产量高等特点。桑园套种一般在10月上旬播种或移栽,4月上旬收获,与桑树不但不存在争地的问题,还可以相互配合,相互促进,实现更大增收。所套种的蔬菜、食用菌等从移栽开始到收获前夕,正好是桑树休眠季节,在整个生长期,桑树枝条上基本没有叶子,桑园里光照强度好,光能利用率高。另外,套种在桑园内的蔬菜等,由于蔬菜等采收后的残留物可以压青作绿肥,不仅改良了土壤的肥力,节约桑园肥料投入成本,同时由于整个过程没有使用任何农药,对桑园也不会造成污染,更不会影响翌年的养蚕,社会效益也非常显著[4]。 　　3桑园套种应注意的问题 　　一是坚持以桑树为主、套种作物为辅的原则。桑园套种是在不影响桑树生长的前提下,充分发挥冬闲期桑园套种增产、增收的优