第22课时生活中两常见的有机物.docVIP

第22课时生活中两种常见的有机物 考点一览 1．知道乙醇的分子结构，知道乙醇的可燃性、与金属钠的反应、催化氧化等性质。 2．认识乙醇在日常生活中的应用。 3．知道乙酸的分子结构及其酸性、酯化反应等性质。 4．认识乙酸在日常生活中的应用。 考点填空 乙醇 1．结构： 分子式_____________结构简式_________________官能团：___________ 2．物理性质：无色，有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，能够溶解多种无机物和有机物，能与水以任意比例互溶。 3．化学性质 ⑴与Na反应（置换） 现象：反应平缓，钠表面有气泡产生，气体能燃烧，燃烧产物不能使澄清石灰水变浑浊。反应方程式：____________________________________________。比水和Na反应平缓得多，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。 ⑵氧化反应 燃烧：________________________________________________________________ 催化氧化：____________________________________________________________ 乙酸 4．结构：分子式____________结构简式_______________官能团：羧基__________ 5．物理性质：有强烈刺激性气味的无色液体。熔点16.6℃。易溶于水和乙醇。乙酸俗称醋酸，食醋中含3%~5%的乙酸。 6．化学性质 ⑴酸性：乙酸属于一元有机弱酸酸性：HClCH3COOHH2CO3 CH3COOH能使紫色石蕊变____________（由于羧基氢能电离出氢离子） 2CH3COOH+Mg→_________________________ 2CH3COOH+Na2CO3→_________________________ ⑵酯化反应：酸与醇作用生成酯和水的反应。 方程式：______________________________________________________________ 7．酯化反应 浓H2SO4的作用：_____________________________________________________ 饱和Na2CO3溶液的作用：______________________________________________ 长导管的作用：________________________________________________________ 导气管没有插入饱和Na2CO3溶液中的原因：______________________________ 考点探究 例1在常压和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体体积为VL，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是 （ ） A．2VL B．2.5VL C．3VL D．无法计算 例2常压下乙醇的沸点是78℃，乙酸的沸点是118℃，下列有三种分离乙醇、乙酸的方案，试评述各种方案的可行性。 考点演练 一、选择题 1．(2011连云港模拟）目前，由于原油价格不断上涨，至2007年1月1日，我省苏北五市推广使用乙醇汽油已经一周年，利用农作物发酵最终可以得到乙醇。关于乙醇汽油的下列说法中，不正确的是 （ ） A．乙醇、汽油都是由碳、氢两种元素组成的 B．使用乙醇汽油可有效降低汽车尾气对环境的污染 C．使用乙醇汽油可缓解燃料油供应紧张的局面 D．乙醇汽油在空气中遇明火，可能会发生爆炸 2．能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是 （ ） A．乙醇完全燃烧生成水 B．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2 C．乙醇能与水以任意比例互溶 D．乙醇容易挥发 3．将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是 （ ） A．H2SO4 B．C2H5OH C．CO2 D．HNO3 4．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是 （ ） A．无水硫酸铜 B．生石灰 C．金属钠 D．胆矾 5．下列说法正确的是 （ ） A．乙醇分子是由乙基和氢氧根构成的 B．乙醇是比水轻的液体，与水混合时浮于水面上 C．含乙醇99.5%以上的酒精叫无水乙醇 D．乙醇可以作为提取碘水中碘的萃取剂 6．下列物质与CH3CH2OH互为同系物的是（ ） A．