二酶的特性教学案.docVIP

酶的特性 教案 【教学目标】 1、知识目标 （1）理解酶在细胞代谢中的特性。 （2）理解影响酶活性的条件。 2、能力目标： 通过实验，掌握酶的活性受温度、PH值的影响。 3、情感目标： 通过实验，感受科学的严谨性。 【教学重点】 影响酶活性的条件实验、酶的特性。 【教学难点】 影响酶活性的条件实验。 【教学用具】PPT课件、多媒体、教学案 【教学方法】结合学案进行教学，主要采用自学指导法、分组讨论法、练习法、演示法讲述法等。 【教学时数】2课时 第一课时 一、酶的高效性 大量实验证明，酶的催化效率大约是无机催化剂的__________倍。 二、酶的专一性 每种酶只能催化___________化学反应，如过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，脲酶只能催化尿素的分解。细胞代谢能够有条不紊地进行，与__________是分不开的。 三、探究影响酶活性的条件 酶活性：酶对化学反应的催化效率称为酶活性。 （一）PH对酶活性的影响探究 1、提出问题： 2、作出假设： 3、材料用具： 4、实验设计 （1）实验预期：根据自己作出的假设，预期会看见怎样的实验结果？并做记录。 （2）本实验的自变量是什么？因变量是什么？用什么方法控制自变量？ （3）对照组怎样设置？你将设定哪