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第二章 商品分类与编码 商品分类的概念和作用 商品分类的原则和方法 商品分类的标志 商品目录 商品代码与商品编码 第一节 商品分类的概念和作用 商品分类的概念 商品分类的作用 商品分类标志和分类体系 商品目录和商品代码 商品条形码（概念、发展与应用、种类、 EAN 码的结构） 零售企业商品的合理分类，提高了企业管理效率，方便顾客购买。 一、商品分类的概念 　商品分类是根据一定的管理目的,为了满足生产、流通消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目的过程。 商品类别 大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类的基础上分 88 个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。 中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。 商品类别 小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。 商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分，是指具体商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。 商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、品级等，如 180/112 A 型男西服、 23 号女式高跟皮鞋等。 二、商品科学分类的作用 商品品种繁多、特征各异、价值悬殊，其性能、用途和储运要求也各不相同。随着科学技术的进步和商品经济的不断发展，商品品种日趋增多，商品分类的作用也越来越大。 1）是经济管理现代化的科学基础和前提条件。 2）有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定。 3）便于消费者和用户选购商品 第二节 商品分类的原则和方法 商品分类的基本原则 商品分类的基本方法 □ 典型案例 某商场商品经营分类实例 某中型商场三楼有四个柜组，分别是：电讯器材柜组、文教用品柜组、现代办公用品组和小家电柜组。四个柜组经营的商品品种如下页表所示： 从表中可知，该商场4个柜组，各自经营的商品都有与柜组名称不符的地方，实际是与柜组分工情况不相符，这给店内管理和顾客选购商品都带来不便。 第三节 商品分类的标志 一、商品分类的标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。 常见的商品分类标志包括普遍适用和局部适用分类标志 1）以商品用途作为分类标志 商品的用途决定于商品的使用价值，也是探讨商品质量与品种的重要依据。很多商品以用途作为分类标志，不仅适合对商品的大类划分，也适用对商品类别、品种的进一步详细分类。 如洗发剂可进一步划分为干性发用香波、油性发用香波、止痒去头屑香波、洗发护发二合一香波等 2）以商品的原材料作为分类标志 商品的原材料是决定商品质量、性能、特征的重要因素。由于原材料不同，可使商品具有截然不同的特性和特征，因而加工、包装、储运、保管、养护、使用等条件也不同。例如，纺织品按原料不同可分为棉织品、麻织品、丝织品、毛织品、化纤织品和混纺织品等 3）以商品的加工方法作为分类标志 商品的生产加工方法是形成商品质量的关键。许多商品即使是由同样的原材料制成，但是由于制造方法不同，也赋予产品不同的质量特征和风格。如：茶叶按加工方法不同可分为全发酵茶（红茶）、半发酵茶（乌龙茶）、后发酵茶（黑茶）和不发酵茶（绿茶） 4）以商品的主要成分或特殊成分作为分类标志 ? 商品的化学成分是形成商品质量和性能、影响商品质量变化的最基本因素。商品的化学成分是由许多成分混合组成的，而且这些成分的含量也不是均匀一致的，其作用也不相同。如：氮肥、磷肥、钾肥 第四节 商品目录 商品目录及种类 商品目录与商品分类的关系 商品分类体系 2、商品目录与商品分类的关系 商品目录是商品分类的具体表现，商品分类是编制商品目录的前提。没有商品分类，商品目录就无法编制。只有根据商品科学分类编制的商品目录，才能使各类商品眉目清楚，有利于商品经营管理的科学化、现代化、制度化。 3、商品目录的种类 由于编制商品目录的目的、业务内容不同，商品目录的种类有很多。根据商品目录编制单位及执行范围的不同，归纳起来可分为国际商品目录，国家商品目录、部门商品目录、企业或单位商品目录四大类。 小结 商品分类的概念和作用 商品分类的原则和方法 商品分类的标志 商品分类对象与商品目录 以商品的制造方法作为分类标志 功夫红茶 按制造方法进行的茶叶分类 红茶 绿茶 西湖龙井 茉莉花茶 乌龙茶 3．以商品