长白山野生浆果资源和开发利用研究.pdfVIP

长白山野生浆果资源及开发利用研究 宋洪伟张冰冰张艳波陶蕊 (吉林省农科院果树研究所，公主岭136100) 提要长白山的野生浆果资源十分丰富，有7科9属25种9变种3变型。且成功 地开发利用了山葡萄、软枣猕猴桃等野生果树，对长白山野生浆果资源的开发利用具有 指导意义。 关键词野生浆果资源开发利用 吉林省拥有著名的长白山山脉，浩翰的长白林海，蕴藏着丰富的野生浆果资 源，有7科9属25种9变种3变型“1，且在山葡萄、软枣猕猴桃等野生果树的引 种驯化，开发利用上取得了成功的经验，总结这些经验对长白山野生浆果资源的 开发利用，具有指导意义。 l吉林省野生浆果资源的种类 1．1葡萄科(Vitaceae)野生浆果资源 amurensis 本科为葡萄属(VitisL．)山葡萄种(E Rupr．)，东部山区、半 山区分布较广，雌雄异株，穗形有密圆锥形、散圆锥与圆柱形。1，野生状态存在 雌能花山葡萄和两性花山葡萄“”，本种高抗黑痘病，其中双庆山葡萄对霜霉病 高抗“’…。山葡萄是抗寒育种的良好亲本，采用山一欧F。×山葡萄技术路线可培 育出能酿干红葡萄酒的山葡萄品种”1。 布·乌·斯克沃尔草夫(B．Y．CKBOPYOB)按山葡萄的叶片、果穗分2变种2 Sky．)和长圆锥花序山葡萄(f．elongalaSky．)，②深锥裂山葡萄(Var．dissecta Sky．)。 1．2猕猴桃科(ActiI1idiaceae)野生浆果资源 布‘…。 (1)葛枣猕猴桃(A．PolygamaMiq)，小枝髓实心，白色，果黄色，有涩味， 可用于园林绿化。 Maxim．]Maxim．)，枝髓褐色片状， (2)狗枣猕猴桃(一．kolomikta[Rupr．et 雄株叶片上半部在阳光下常变白色或粉红色，呈斑彩状，花白色芳香，果黄绿色， 长圆形，品质较好，可用于垂直绿化和作育种亲本。 白，花药紫色，浆果暗绿色，口感好，还原糖，还原vc等成分高于中华猕猴桃。1， 本种抗寒性强，经济价值较高，既可生产栽培，又可作为抗寒育种亲本“”。 i 1．3虎耳草科(saxfragaceae)野生浆果资源 Mill．)和茶蔗属(RibesL．)。 本科包括刺李属(Grossularia 针状皮刺，叶两面有短毛，花淡粉红色，果面有刺，幼果黄绿，熟时黑紫色，抗 寒性较强，可作为育种原始材料。 1．3．2茶蔗属有9种2变种1变型。 Pall．)，高1．2一1．5m，叶片富光泽，叶基楔 (1)楔叶茶蔗∽diacantha 形，雌雄异株，果球形、红色，产量低，抗寒性好，可作育种原始材料。 叶两面有毛，下面密生白毛，果较大，红色，昧酸甜，丰产性较差，可用作抗寒 育种亲本；本种有变种光叶东北茶蔗(var．subglabrumkom．)。 (3)长白茶蔗帆ko肥rovii Pojark．)，叶片有光泽，雌雄异株，果红色。 抗寒性强，丰产性好，观赏价值高，可用于绿化和果品加工，是抗寒育种的良好 亲本；本种有变种楔叶长白茶蔗(vat．cuneifoliumLiou．)。 果红色，可作育种原始材料。 (5)水葡萄茶蔗(17．procumbensPall．)，长白山高海拔林下，枝斜卧横生， 总状花序，花暗红色，浆果暗紫褐色，丰产性差，利用价值较低。 (7)矮茶蔗 (斤．triste Pall．)，变型伏生茶蔗(，-repensBaranov．“．L．)，(8)大叶 茶藤(R．pallidiflcuamA．Pojark．)，(9)刺腺茶蔗(R．horridum Rupr．ex Maxim．)。 1．4蔷薇科(Rosaceae)野生浆果资源 本科有悬钩子属(R