初生肉仔鸡卵黄囊耗用规律和其激素调节的研究.pdfVIP

第三篇繁殖与孵化 biology opnlentalDevelop．G，硼店^Dt厂，打，2000，42：195～197． Chick a～捌elfor C锄一 Drake，S钮cyL，以以．GastrulatiIlgEmb呻as Evaluat崦Teratog耐city：A [10]victo血J Three of DefectsResearch(PartA)，2006，76：66～71． parison ApproacheBirth A for of functi— Bro硐rIl，sinlonHubbard．T11echickenasamodel vertebrate [11]willi锄R J large-scaIea11alysis gene onkR即i舢，2003，4：87～94． forebrainfommtionat i11chck Abe，WeiChen，wei organogenesis [12]’Yoko Huang，矗口z．CNBPregulates stage 116～127． 咖bryos．D眦Zo搠缸ZBio幻gy，2006，295： 初生肉仔鸡卵黄囊耗用规律及其激素调节的研究。 黄金秀1’2，吕 林1’2，罗绪刚1’烨，刘彬1’2 (1．中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室，北京lO0094； 2．动物营养学国家重点实验室，北京100094) 摘要：选用北京油鸡和AA鸡的公雏来研究不同品种初生肉仔鸡卵黄囊耗用规律及其激素 调节。每个品种276只健康公雏按体重随机分为6个重复，每个重复46只。分另I】在孵出后 O d、3d、5d、7d、9d、11 d、1 d称重后，每个品种选取36只雏鸡进行屠宰。结果表明： ①北京油鸡的初生重和生长速度均显著低于AA鸡；②两个品种鸡的卵黄囊重、卵黄囊风干 物质含量和总能值均随日龄增长呈指数方式递减，但北京油鸡的指数函数系数均高于AA 鸡；卵黄囊瘦素和胰岛素的水平随日龄和品种的不同而变化。在出壳后前3d，北京油鸡和 AA鸡的卵黄囊瘦素和胰岛素水平均随日龄增长而增加。且在孵出后od和3d，北京油鸡的 卵黄囊瘦素和胰岛素水平显著高于相同日龄的AA鸡(P≤o．0413)。试验结果提示，两个 品种的初生肉仔鸡卵黄囊耗用规律基本一致，但北京油鸡的耗用速度比AA鸡快，部分原因 可能是北京油鸡卵黄囊瘦素和胰岛素水平更高所致。 关键词：卵黄囊；耗用；胰岛素；瘦素；肉仔鸡 科学家们已对雏鸡卵黄囊耗用规律进行了一些研究，但在此过程的激素调节目前还不清楚。雏 鸡出壳时，卵黄囊从蛋腔中转入胚胎的腹腔内作为一种暂时的营养来源。刚出壳的雏鸡前两三天所 需的能量、蛋白质和氨基酸完全可以由卵黄囊提供；而且卵黄囊内营养物质除了提供绝食雏鸡的维 持需要外，还有余量向雏鸡体转移并贮存[1]。卵黄囊摘除后不影响饲粮能量和脂肪的代谢和胴体的 成分组成，但雏鸡生长延迟2d[2]。所以，卵黄囊营养的耗用与转移对初生雏鸡的早期生长发育极 其重要。然而，有关卵黄囊营养耗用的调节机制至今仍不清楚。正常情况下体内营养物质的利用和 代谢受许多激素调控，其中瘦素和胰岛素就是两个重要调节信号。研究已表明，17胚龄的卵黄囊 膜上表达有丰富的瘦素mRNA[3]，且鸡蛋含有一定量的胰岛素[4，5]。但目前卵黄囊中瘦素和胰岛素 在雏鸡孵出后数天内的变化规律及其与卵黄囊营养耗用之间的关系仍未见国内外报道。研究不同品 种初生肉仔鸡的卵黄囊营养耗用及其相关激素水平的差异，或许是认识其调节机制的有效途径之