七年级生物下册 第九章 第1节 人体需要的主要营养物质教案 （新版）苏教版.docVIP

第一节 人体需要的主要营养物质 【教学目标】 1.通过阅读文本、观看课件及相关素材，参与观察常见食物营养成分的探究活动，能举例说出蛋白质、探雷、脂肪、维生素是人体需要的营养物质。 2.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够举例说出水和无机盐是人体需要的营养物质。 【教学重点】 探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪，举例说明人体需要的主要营养物质 【教学难点】 举例说明人体需要的主要营养物质 【教学准备】 1.教师准备： 准备实验探究活动所需的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片 2.学生准备： 课前搜集食品包装袋，课前预习 【教学内容】 教学进程 教师活动 学生活动 1.导入 展示中国十大小吃之都课件，引出民以食为天的话题，使学生对食物产生好奇。提出下列问题引导学生思考： 1.食物中含有哪些营养成分？ 2.这些营养成分对我们人体有何作用？ 观看食物图片，对每天要吃的食物产生好奇，根据老师所提问题进入本节课的学习。 2．食物中的营养成分 民以食为天，食物是人类赖以生存的物质基础，是保障人类身体健康的基本物质。为了维持生命与健康，那么食物中含有哪些营养成分对人体是有益的呢？引导学生阅读课本P22-P2探究活动内容，播放课件，拿出课前所搜集到的食品包装，填写P23表格 食品名称 营养成分 回答下列问题： 1.你所列出的食品中含有哪些营养成分？其中，含量比较多的营养成分是哪些？ 2.尝试