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第26卷 第1期 内蒙古民族大学学报(自然科学版) V01．26No．1
2011年1月 JournalofInner forNationalities Jan．201l
MongoliaUniversity
以蓖麻酸【酯)为原料合成共轭亚油酸的研究进展
张树军L2，狄建军L2，黄凤兰L2，李国瑞1’2，魏永春1’2，张国文1
(1．内蒙古民族大学生命科学学院，内蒙古通辽028000；2．内蒙古自治区高校蓖麻产业工程研究中心，内蒙古通辽028042)
[摘要]共扼亚油酸(CLA)是一类具有多种生理功能的天然不饱和脂肪酸，具有广阔的应用前景．对CLA合
成方法的研究一直是研究热点．蓖麻酸(酯)是蓖麻油的最主要成分，其结构特点决定了它很容易转变成共轭
亚油酸(CLA)．本文对以蓖麻酸(酯)合为原料合成CLA的研究进展进行综述．
[关键词]蓖麻酸；共轭亚油酯；进展
[中图分类号]S565．6[文献标识码]A [文章编号]1671—0185(2011)01--0062-03
ResearchAdvancein of Linoleic
SynthesisConjugated
AcidUseRicinic RawMaterial
Acid(ester)as
ZHANG
Shu-jun”，DIJian-junl‘HUANGFeng-lan“，
LI Guo-wenl
Guo-rui”，WEIYong-ehun”，ZHANG
ofLife for
(I．CoUegeScience，InnerMongoliaUniversityNationalities，Tongliao028000，China；2．Inner
Industrial Research
CenterofUniversitiesfor
Mongolia Engineering Castor,Ton醇iao028042，China)
has
linoleicacid(CLA)isa ofunsaturatedadd．It
Abstract：Conjugated group fatty manyimportantphysiological
thushasawidefieldof methodofCLAhasbeenthe
functions．and application．-111esynthetic researchfocus．
Ricinic the in its
acid(ester)ismain castoroil．andstructuralcharacteristicsdetermineit can
component
betransformedtoCLA．ThisarticlereviewsthelqE圆earchadvancein ofCLA眦ricinicacid
easily synthesis
material．
(ester)鹊r
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