日本肉牛产业现状及补贴政策分析.pdfVIP

第29卷第1期 北京农学院学报 V01．29，No．1 2014年1月 OF UNIVERSITYOFAGRICULTUREJan．，2014 JOURNALBEIJING 日本肉牛产业现状及补贴政策分析 孙静，何忠伟 (北京农学院经济管理学院，北京102206) 摘要：日本是世界上肉牛产业相对发达的国家之一，牛肉产业在畜牧业中占重要地位。本文作者基于联合国粮 食及农业组织和日本农林水产省的数据，对近年日本肉牛产业的现状进行分析，包括肉牛产量、种类以及分布， 对日本促进肉牛产业发展的政策进行了分析，其成功经验具有一定的参考价值。 关键词：肉牛；现状；政策；日本 文章编号：1002-3186(2014)01-0026-03文献标志码：A ofcurrentsituationand of subsidies beef Analysis Japaneseindustry SUN Jing，HEZhongwei ofEconomicsand of 102206，China) (College Management，BeijingUniversityAgriculture，Beijing isoneofthe onbeef countriescattle andthe in seizesa Abstract：Japan higherdeveloped industry industryJapan prominentposi— tiononanimal on from data FAOandThe of andFisheriesof cur— husbandry．Based MinistryAgriculture，ForestryJapan，the rentsituationwas fromthe of the anddistributionof beefcattle the analyzed aspectsproduction，typology Japans industry，also this was whichthesuccessful couldbevaluableforChinasreferences． policiespromotingindustryclarified，of experiences words：beefcattle Key industry；status；policy；Japan 近年来日本畜牧业发展较快，在农业经济中占比重越来 国家及地方集体生产检测系统。在销售环节，对家畜市场进行 越大，尤其是肉牛产业，许多肉牛品种在国际市场上享有盛 整顿完善，建立和不断完善产地储运流通设施。70年代，鉴于牛 誉，这离不开日本政府对肉牛产业的重视与保护，肉牛市场 养殖数量的剧烈变化，肉牛供给数量不稳定，肉牛价格剧烈浮 价格波动大会深刻的影响产业发展和市场稳定，因此日本政 动，政府制定了牛犊保护制度，针对饲料价格波动政府采取了一 府采取了稳定的财政手段进行补贴[1]，我国肉牛量增加，占 系列的补贴措施，这都推动了肉牛养殖业的发展。从表l还可