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QuEChERS在动物源性食品兽药残留检测中的研究进展.pdf
327
※专题论述 目品科学 2013,V01.34,No.05
QuEChERS在动物源性食品兽药残留
检测中的研究进展
曲斌
(江苏省畜产品质量检验测试中心,江苏南京 210036)
无水硫酸镁和氯化钠吸水并促使提取液分层,上清液加入硅胶基伯胺仲胺键合相吸附剂(PSA)、C。。或石墨化炭黑
中,QuEChERS主要用于牛奶、动物源性食品肌肉或肝脏组织中磺胺类、喹诺酮类、苯并眯唑类等兽药的分析。本
文对QuEChERS在兽药残留领域的应用进展做一综述,以期为兽药残留分析方法及思路提供一定的参考。
关键词:QuEChERS;兽药残留;进展
in for
Advances of Detectionof ResiduesinAnimal·DerivedFoods
QuEChERS
Application VeterinaryDrug
QUBin
and for
(JiangsuQualityInspection CenterAnimal 210036,China)
Testing Products,Nanjing
isa andsafemethodforthe of
Abstract:QuEChERSquick,easy,cheap,effective,ruggedanalysismultiplepesticide
residuesbasedon solid extraction.Theinvolvestheextractionof withacetonitrileor
dispersivephase approach sample
acetonitrile simultaneous
containingl%(V/功aceticacid,and partitionby magnesium
liquid-liquid addinganhydrous
sulfateandsodiumchloride.The was adsorbentssuch GCB
as toremovemarx
supernatantprovided、析th PSA,C18,and
was GC—MSorLC-MS/MS.Inthefieldof residue
interference.Finally,thesampleanalyzedby veterinarydrug analysis,
was todeterminetheresiduesof andbenzimidazolesin
QuEChERS applied sulphonamides,quinolonesmilk,tissues
mainly
andliversofanimal-derivedfoods.ThiswillfocusOnthe of inthefieldof
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