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第八节 生物抗菌排毒添加剂在水产养殖中排毒效果研究 259 第八节 生物抗菌排毒添加剂在水产养殖中排毒效果研究 0．2×10．6～5×10-6的氯霉素。对我国水产品出口造成了巨大的损失，同时欧盟对于我国 水产品出口架设“绿色壁垒”。这些都给我国水产品的出1：3造成了巨大的影响。但是到目前 为止，我国并没有研发出一种有效的排药残的药物或者添加剂。浙江宁波科技园区民生生物 研究所基于此，致力研究合适的药物，终于研发出一种生物昆虫结合中药材的生化研究，研 制出生物抗菌排毒添加剂。生物抗菌排毒饵料添加剂是以无菌工程蝇为载体，应用排毒性的 中药材作为诱导体，生化循环成一个能排除动物体内药残的生物药。从2002年7月至2003 年7月，对浙江宁波科技园区民生生物研究研发的生物抗菌排毒添加剂进行了效果研究，通 过对花鲈的排氯霉紊试验和梭子蟹的排土霉素试验，来检验该生物抗菌排毒添加剂的排毒效 果是否理想。 一、材料与方法 (一)材料 生物抗菌排毒添加剂是以无菌工程蝇为载体，应用排毒性的中药材作为诱导体，生化循 环成一个能排除动物体内药残的生物药，是浙江宁波科技园区民生生物研究所自己研发的产 品。海鲈鱼是从奉化莼湖栖凤养殖户购得。梭子蟹是从宁海大佳何渔业镇养殖户购得。 (二)方法 2002年7月，我们在奉化莼湖海水网箱中对鲈鱼已经初步进行了排药残试验，把鲈鱼 体内的氯霉紊含量从大于0．1pg／kg降解到小于0．1弘g／kg，发现排药残效果十分理想。于是 于2003年4月开始进行了花鲈的排氯霉素试验和梭子蟹的排土霉素试验。实验设置4个实 验组，其中实验对照组1个，实验组2个，中药实验组1个。具体如下： 1．花鲈的排氯霉素试验 我们设置了4个实验组。其中1号池和2号池为实验组，分别投喂150,6的生物抗菌排 260 第七章 设施养殖的疾病防治与安全用药 毒添加剂和30％的生物抗菌排毒添加剂，3号池为实验对照组，投喂一般的鱼类配合饲料， 4号池为中药实验组，投喂7．5％的单纯中药作为添加剂。试验期为1个月。 2．梭子蟹的排土霉素试验 我们同样设置了4个实验组，其中1号池为实验对照组，投喂100％的缢蛏，2号池和 3号池为实验组，分别投喂15％的生物抗菌排毒添加剂和30％的生物抗菌排毒添加剂，4号 池为中药实验组，投喂30％的单纯中药作为添加剂。试验期为15d。 试验场地选在浙江省宁波市水产研究所苗种实验基地的水泥池里，有公开公正性，有水 质环境难度性，更能说明生物抗菌排毒添加剂的有效性。 二、实验结果 所有实验样品皆由科技管理人员取样、封样、送样。经农业部认证指定水产测试中心 (舟山)检测，结果具体如下。 (一)花鲈的排氯霉素试验结果 裹1花鲈排氯霉素试验结暴数据 实验结果表明，实验对照组的(3号池)的氯霉素含量降到了1．17ttg／kg，中药实验组 (4号池)的含量降到了0．612t-g／kg，都没有符合国际标准。而使用了生物抗菌排毒添加剂 的1号池和2号池的氯霉素的含量皆降到了O．05,ug／kg以下，完全符合了国际标准。 (二)梭子蟹的排土霉素试验结果 表2梭子蟹排±霉素试验结果数据 实验结果表明，实验对照组的(1号池)的土霉素含量降到了0．94mg／kg，中药实验组 (4号池)的含量降到了0．54mg／kg，都没有符合国际标准。而使用了生物抗菌排毒添加剂 的2号池和3号池的氯霉素的含量分别降到了0．31mg／kg和0．06mg／kg以下，完全符合了 国际标准。 第八节 生物抗菌排毒添加剂在水产养殖中排毒效果研究 261 图1 花鲈的排氯霉素试验后结果对照 图2梭子蟹的排土霉素试验前后结果对照 在对进行药残检测的同时，我们同样对试验前后的花鲈和梭子蟹的体长和体重及成活率 进行了记载，进行比较，结果如下。 表3花鲈试验前后平均体长对比表 从表3可以看出，实验组的鱼体的平均体长比对照组明显增长，特别是使用30％生物 抗菌排毒添加剂的试验组的增幅高达21．6％，平均增幅可达15．5％。