面向生物能源的酶固定化的计算机模拟.pdfVIP

第 65卷 第 5期 化 工 学 报 Vol1．65NO．5 20l4年 5月 CIESC Journal May 2014 《 面向生物能源的酶固定化的计算机模拟 赵道辉，彭春望，廖展伊，周健 (华南理工大学化学与化工学院，绿色化学产品技术广东省重点实验室，广东 广州 510640) 摘要：利用酶固定化技术来对生物质发酵获取生物能源己显得 日益重要。酶与表面问的相互作用强烈影响固定化 酶的取向，进而影响催化效率。本文采用并行退火蒙特卡洛 (PTMC)方法对三种生物能源用酶 (脂肪酶、纤维 素酶和氢化酶)在不同的带电表面和离子强度下的吸附取向进行了模拟研究。模拟结果发现三种酶的吸附主要由 静电吸引力主导，并且很大程度上与蛋白表面带电氨基酸的分布和溶液离子的静电屏蔽有关。脂肪酶和氢化酶在 带负电表面上吸附，其活性位和电子转移通道分别为朝向溶液和靠近表面，而纤维素酶则在带正电表面上取得较 优的吸附取向。本文研究结果可为工业用酶以合理的取向在载体材料表面固定化提供一定的指导。 关键词：分子模拟；酶固定化；吸附取向；生物能源；蛋白质吸附 DOI：10．3969~．issn．0438—1157．2014．05．038 中图分类号：TQ021．8 文献标志码：A 文章编号：0438--1157(2014)O5—1828—07 Computersimulationofbioenergy—orientedenzymeimmobilization ZHAO Daohui，PENG Chunwang，LIAO Chenyi，ZHOUJian (SchoolofChemistryandChemicalEngineering，GuangdongProvincialKeyLaboratoryforGreenChemicalProductTechnology， SouthChinaUniversityofTechnology，Guangzhou510640，Guangdon~China) Abstract：Itisbecomingincreasinglyimportantto getbioenergy from biomasswith enzymeimmobilization technology．The interactionsbetween enzymesand carriersurfacesstrongly influencetheorientationofthe immobilizedenzymesandthereby affectcatalyticefficiency．In thiswork，ParallelTemperingM onteCarlo (PTMC)simulationswereperformedtostudytheadsorptionorientationsofthreekindsofbioenergyr‘elated enzymes(1ipase，cellobiohydrolaseandhydrogenase)ondifferentelectricallychargedsurfacesandunderdifferent solution ionic strength conditions．Simulation results showed thattheadsoprtion ofthethree enzymeswas dominatedbyelectrostaticinteractions，andlargelyreliedonthedistributionofchargedsurfaceaminoacidsand the screening effectfrom ionsin the solution．Itwasalso found thatlipaseandhydrogenaseadsorbedon negat