关于“药用真菌”的研发现状与发展的几点战略思考.pdfVIP

福建武夷山 第九届全国药用真菌学术会议暨药用真菌专业组织成立三十周年庆 2009年10月 关于66药用真菌的研发现状与发展的几点战略思考 宋启印‘ (长春中医药大学药用真菌研究所，长春130117) “药用真菌”的研究开发与生产的现状，久远的不谈，就从80年代初至今，即始于第一 届我国“药用菌学术年会”至本届(九届)年会为止。20多年来，药用真菌的研究与应用走 上了一个飞速发展的快车道，这是我国药用菌学科的科技工作与生产工作者共同努力的结 果，是产学研结合的重要体现，也是与国际真菌学界相互结合的突出体现。成绩之大，无可 厚非。当然，我们不应夜郎自大，“成绩不小，差距甚大”，我们在总结成就之时，更要找出 差距，要明确方向，．找准切入点，确定关键措施，深入攻关，以利发展。 我们这些年来，所做的工作概括以下几个方砸，回顾如下： l真菌品种的研究与开发特别是在大型担子菌的品种开发上，进展迅速。例如：灵芝的深 度研究与开发，有多品种问世，云芝菌的研究应用，猴头菌的开发应用，槐耳的开发应用， 白耙齿菌药用的研究与应用，香菇药效研究与应用，安络小皮伞镇痛功能的研究与应用，蜜 环菌的开发利用。此外，尚有蛹虫草、桑黄菌、木蹄、侧耳、黑木耳、银耳及其他食药同源 的食用菌等的医疗保健价值的研究与开发方面都有了新的进展和应用实例。数量之多，不予 言表，仅以上述为例，足以说明之。 2真菌化学的研究与开发“真菌多糖”的研究与应用是这些年来的热门课题，从被认为的“废 弃物”到证明是有效的活性成分，从对大分子的多糖结构的粗浅了解到多糖结构、分子量大 小与药理作用的相关性研究，以及对多糖结构的修饰与增强和改变药理活性的研究都加深了 研发的深度，这为新药的研究和应用奠定了重要的理论基础。此外，在真菌子实体(大型担 子菌)的化学成分与人工发酵所产生的菌丝体的成分比较的研究也做了大量工作，这为实施 生物发酵工程提取有效活性成分，也都提供了重要依据。另外，在其他化学成分，如三萜类、 生物碱类、多肽、皂苷以及各种维生素、微量元素和蛋白质、氨基酸类等研究利用方面都有 许多新的进展与应用。 3在真菌药理学研究方面其进展尤为突出。是真菌类药效的重要指标，是药物(或保健产 品)研究开发的重要指导性课题，它的研究进展与确切的结论，有利于新药的研究与开发。 特别是与分子生物学、病理学、免疫学等学科的结合，加深和拓宽了“真菌药理学”的研究进 展，为真菌药物的应用又提供了重要的理论和实践的依据，例如：在“真菌多糖和抗肿瘤活 性”、“真菌多糖和免疫活性”、“真菌多糖和抗衰老活性”、以及真菌活性物质的抗炎、抗病 毒作用。又如，许多真菌类的降血脂，降胆吲醇、抗溃疡、助消化，健胃、抗疲劳、保肝护 肝、抗氧化功能的研究成果，为新药的开发和保健品应用提供了不可缺少的研究基础。 4真菌工艺学的研发进展初始于从子实体中，经水提醇沉法提取粗多糖作为制剂原料，其 提取加工方法，基本同植物药方法。由于真菌化学、真菌生理学和发酵工艺学的研究进展， 结合真菌的生物学特性，选育优良菌种，应用生物-T程发酵法，即采用固体发酵和液体深层 发酵技术生产发酵代谢产物或菌丝体，从中提取有效活性物质，为生产制剂提供了原料，这 是一项重要的创新。特别是应用液体深层发酵工艺技术，不仅为制剂生产提供了原料，也缩 短了培养时间，提高了工作效率，降低了生产成本。应用生物工程发酵技术，既开发了资源 又保证了药源，也保护了资源，利于环境保护，更有利于可持续发展，这是中药现代化的重 要体现，为中药现代化发展开创了先河，也为生物发酵工程增添了新的内涵，是“天然药物” 研究开发上的一项重要举措，也是为生物发酵工程制药家族，增添了一个重要成员。 另外，在真菌药的制剂方面，即剂型上也有了很大发展，呈现出“百花齐放”之势。例如 颗粒剂、片剂、胶囊(软，硬)、口服液、散剂和针剂等剂型。在治疗病种类型上也涉及面 较广。例如：在防治心脑血管疾病、在抗肿瘤、抗肝炎病毒、治疗肾小球肾炎、神经痛、关 节炎、糖尿病和胃炎等疾病的疗效都显示出“药用真菌”的独到之处。为人类健康做出了积极 的贡献。 作者简介：宋启印，长春中医药大学药用真菌研究所所长，教授(主任药师)． 17． 地址：吉林省长春市净月旅游开发区博硕路1035号．邮编：1301