海藻糖的MTSase及MTHase酶促合成条件的研究.pdfVIP

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2017-08-21 发布于北京
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海藻糖的MTSase及MTHase酶促合成条件的研究.pdf

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中国医药工业杂志 (%%+6p!*-, rKY]=}c\b]Wc~sKbX_\‘Y_W= |.++| !!!!!!!!!!!! 微生物药物与生化药物 ! !!!!!!!!!!! 文章编号#$%%$’())*(%%+,%-%.++%+ 海藻糖的及酶促合成条件的研究 /01234 /05234 赖承兴葛宇袁勤生7 6 6 华东理工大学生物反应器国家重点实验室应用生物化学研究室上海 * 6 6 (%%(+8, 摘要本室收藏一株产和两酶并能将淀粉水解物转化为海藻糖的菌株实验 # J 9:;= 9:?= @ABCDBDBBEFGEHIEF 发现菌体在对数生长期细胞内的和累积量极少但在其基本停止生长后继续培养胞内 6 6 $( 6 9:;= 9:?= K 和两酶含量急剧增加两酶联合作用的最适反应条件为温度最适底物是值为 9:;= 9:?= J L? MN)6 .%O P QR 浓度为的淀粉水解液 $$NMS $)T J 关键词低聚麦芽糖苷基海藻糖合成酶低聚麦芽糖苷基海藻糖水解酶海藻糖淀粉水解液 # * ,P * ,P P 9:;= 9:?= 中图分类号# ’$.P ’$) 文献标识码# U U V 海藻糖在生物体内作为一种逆性环种子培养基聚蛋白胨酵母粉 * , # $%6 (6 $P ‘bKWc= lrW 境中对细胞及机体的非特异性保护剂已引起人们的 L? 8N%J 广泛关注而外源的海藻糖同样对生物大分子有着产酶发酵培养基麦芽糖蛋白胨酵母 J * , # $)6 )6 非凡的保护功能因而海藻糖不同程度地应用于分粉 6 $6 ?st $6 st $6 $P 8N%J l u? lrW L?