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聚乙烯醇对淀粉/壳聚糖草酸盐复合物及其膜性能的影响
EffectofPVAon ofStarch/ChitosanOxalate
Properties
andItsFilm
粒度分布.红外光谱谱图和DSC曲线。结果表明:聚乙烯醇的添加,提高了淀粉,壳聚糖草酸盐复合物的
黏度,聚乙烯醇含量越高,其黏度增加的趋势越大;聚乙烯醇含量达到一定程度时,可以提高淀粉,宪聚■草
酸盐复合物失水率;复合物粒经分布范围髓聚乙烯醇含量的增加而变窄;红外谱图表明聚乙烯醇与淀粉,壳
聚糖草酸盐复合物通过氲犍等缔合形成了新结构;DSC表明聚乙烯醇对淀粉,壳聚糖草酸盐复合物质的热
稳定性有一定影响。但仍具有良好的相容性。
PVA fiIm
Abstract:Starch/chitosanoxalate differentcontentof andits were
compositecontaining
of of
parpared.Therelationshiptime—viscosity,dehydrationrate,distributionparticlesize,
FTIR andDSCcurvesofthe were resultsshowthat:with
spectra compositeinvestigated。The
theincreaseofPVAcontent,the ofstarch/chitosanoxalate increases;
viscosity composite
theadditionofPVAincreasesthe rateofthe theincreaseofPVA
dehydration composite;with
distributionofthe sizebecomesnarrow.TheresultofFTIRshows
content,the range particle
oxalate resultof
thatPVAconnectwiththestarch/chitosan bond;the
compositebyhydrogen
ofstarch/chitosanoxalate
DSCshowsthatPVAhaseffectonthethermal composite,
stability
PVAandthe isexcellent.
butthe between
compatibility composite
聚乙烯醇;淀粉;壳聚糖草酸盐;性能 i中图分类号:TQ325.9 文献标识码:A
PVA;Starch;Chitosanoxalate;Property
天然淀粉来源广,价格低廉,因此
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