味精废水生物处理技术的现状及看法.pdfVIP

西北轻工业学院学报 0Ct．2002 文章编号：1000—5811(2002)O5—0072—03 味精废水生物处理技术的现状及看法 张智维 ，刘素英 ，张宏 ，高心红 (1．陕西科技大学生命科学与工程学院，陕西成阳 712081；2．河南周口市环境监测站，河南 周口 466002) 摘 要：本文介绍了味精废水的来源和水质状况，评述了几种废水的治理实例 ，阐述了味 精废水处理技术的现状、研究进展和方向，并就国内味精废水处理工艺技术的现状提出了 自己的看法。 关键词：味精废水；生物处理；UASB反应器；抑制 中图分类号：X172 文献标识码：A 1 味精废水生物处理技术概述 目前，高浓度(COD 1500mg／L)有机废水处理多采用生物法，其主体处理工艺为：厌氧生物氧 化+好氧生物氧化(厌氧+好氧)，味精废水的生物处理技术已有许多研究和应用。据文献[1]报道， 生产酵母前废水的COD 浓度为67800mg／L，生产酵母后可使废水COD 去除70％～80％，悬浮物降 低90％以上，剩余二次废水各污染物浓度大大降低，但BOD 与COD 比值基本维持不变，因此废水 更利于生物处理。近年国外对生物法去除废水中硫酸盐表现出浓厚兴趣。以生物法氧化厌氧反应器 出水的硫化物为单质硫，由废水中除去硫化物的工艺在荷兰Paques公司研究成功。Buisman等 介 绍了3种形式的无色硫细菌除去废水中硫化物的反应器。反应器以含硫化物的塘泥接种，在控制氧 量、pH及负荷下，反应器逐渐实现硫杆菌的优势生长。硫化物被硫杆菌在氧气量限制的情况下氧化 为单质硫，并在沉淀池中加以分离。 2 国内味精废水生物处理技术的研究与应用现状 2．1 苏州城建环保学院对表1中第1类废水进行的厌氧(UASB反应器)处理 该研究 提出的设计参数为：COD 负荷 1O～15kgCOD ／(m。·d)，进液COD 5000mg／L，温度 38~C，COD 去除率80％。 2．2 中科院广州能源所对佛山酱油厂的味精水进行的厌氧处理 中试研究流程采用“中和+酸化+中和+UASB反应器+沉淀”工艺，该工艺在30～32％下取得 了COD。 去除率达88％的效果。广州味精厂的生产废水处理也采用了类似流程。 2．3 桂林味精厂利用离交尾液生产酵母 桂林味精厂生产酵母后的二次废水采用“厌氧+好氧”为主体工艺进行生物处理。其厌氧部分 采用传统的厌氧消化器，其消化器容积为6m ，进水COD 浓度28270mg／L，经厌氧处理后 COD 浓度 降至5000～6000mg／L。该厂在厌氧处理后的好氧处理中进行了好氧接触氧化法和生物吸附法的对 比试验，反应装置容积均为5．5m ，厌氧出水进入好氧系统前进行了稀释，结果表明，生物吸附法效果 更好。 2．4 周口味精厂的废水处理工程 采用清污分流、分别处理技术。对于难处理的离交尾液采用提取蛋白一喷浆造粒一加工成复合 米 收稿日期：2002—03—19 作者简介：张智维(1967一)，女，陕西省韩城市人，工程师 第5期 张智维等：味精废水处理技术的现状及看法 ‘ 73‘ — - — — — — — — — — — — — — — — _ — — — _ — — — — — — — — — — — — — - — — — — — — _ — — — — _ — — _ — — — — — — — — — — — — — — — _ - — — — — — — — — — — — — — — — — — ● — _ — — — _ — — — — — - 一 — - — _ ● — _ — — — — — — - — — — — — — — — — — — — — — — — — _ — — — — — — — - - 一 肥进行综合利用，其它浓度较低的废水进行生化处理，实现了达标排放。 由以上实例可知，味精行业综合废水直接进行生化处理其c0D 的去除率低于其他行业的高