五味中药对灵芝菌液体发酵过程的影响.docVIP

五味中药对灵芝菌液体发酵过程的影响 摘要观察中药对灵芝菌液体发酵过程中生物量和胞外多糖的影响。麻黄、莱蔗子、金银花和 连翘4味中药对生物量有明显促进作用。黄岑对灵芝生长有抑制作用。 关锐词中药,灵芝,发酵,多糖 灵芝(Ganodermalucidum)为担子菌纲, 多孔菌科,灵芝菌属真菌,自古以来就是我国名 贵药用真菌。现代医学研究证明,灵芝中所含 的灵芝多糖和灵芝酸类物质能提高肌体免疫 力,延缓衰老,对老年慢性支气管炎有明显的疗 效。为了定向强化灵芝的药效,作者将中药添 加到灵芝液体培养基中,观察中药成分对灵芝 菌丝体生长及代谢产物胞外多糖的影响。 1材料和方法 1.1材料 灵芝菌:研究室保存的菌种。种子培基养: 葡萄糖209/L,玉米粉109/L,鼓皮粉59/Lo 基础培养基:葡萄糖409/L,蛋白陈49/L,Mg- 5040·759/L,K姚pO41·59/L,几、10mg/LO 中药材:购自无锡山禾药业集团。无水 NaZs氏,HZS()4市售分析纯。 1.2方法 1 . 2.1中药的粉碎 称取中药材,粉碎,过40目筛。药粉用于 灵芝液体培养。 1 . 2.2接种培养 将药粉按一定比例加入250mL三角瓶中, 加入基础培养基溶解。121℃灭菌30min。冷 却后接入灵芝液体菌种,接种量10%。摇瓶条 件:三角瓶250mL,装液量70mL,30℃,转速 150叮min,培养时间