出入库作业实务 教学课件 作者 林勇平 模块3项目二 任务二.pptVIP

项目二：走近货物盘点 出入库作业实务 学习目的 1．理解盘点的概念和意义 2．掌握盘点检查的内容和方法 3．会制订盘点的工作程序 4．会制订盘点时使用的各类表格 5．能够根据盘点结果进行处理 项目概述 货物在储存过程中，因其本身性质、自然条件的影响、计量器具的合理误差或人为的原因，易造成货物数量和质量的变化。为及时了解和掌握货物在储存过程中的这些变化，就需要经常地进行盘点和检查。 工作人员在盘点 任务二：细数货物盘点的方法 项目二：货物盘点 任务描述 仓库保管员吴玲收到主管的指示，要求对库内货物进行盘点。时值淡季，吴玲建议全面盘点，并作现货盘点。 问题一：什么是全面盘点？ 问题二：什么是现货盘点？ 知识准备 不同仓库对盘点的要求不同，盘点的方法也会有差异。为尽可能快速准确地完成盘点作业，必须根据实际需要确定盘点方法。盘点方法可以从以下三个方面： 1.按盘点是否到现场分 2.按盘点时间的固定性分 3.按盘点货物的全面性分 任务实施 1.以课桌内的物品模拟库存商品进行全面盘点，谈盘点感受，分享如何又好又快做好全面盘点。 2.以每周生活费模拟库存商品，感受账面盘点法与现货盘点法的优缺点。各组在一个月后，比较账面余额与实际余额。 第一组：每天晚上对自己一天的现金收支情况进行记录，每天晚上对现金余额进行盘点； 第二组：每天晚上对自己一天的现金收支情况进行记录，周末对现金余额进行盘点； 第三组：每天晚上对自己一天的现金收支情况进行记录，每半个月对现金余额进行盘点； 第四组：每天晚上对自己一天的现金收支情况进行记录，月末对现金余额进行盘点。 货物盘点的原则 1．真实 2．准确 3．完整 4．清楚 5．团队精神 任务实施 1.分组讨论“盘点就是清点货物的数量”的观点正确与否。 2.邀请校园商店负责人、学校总务主任、教材科长、仓库保管员或图书馆管理员等，请他们谈对上观点的看法，并向他们了解盘点的具体内容以及盘点对管理的意义。 任务巩固 校园商店在经营过程中，发现食品类商品的出入库频率特别高，而如洗衣粉、肥皂等日化类商品的出入库频率很低。据此，校园商店的盘点更适合采用哪些盘点方法？如果采用循环盘点法，应如何确定盘点商品的数量（具体数据见表3-6）？到了夏天，商店里的饲料、矿泉水出入库频率极速上升。如果商店也采用循环盘点法，有什么好的建议？ 库存商品类别 具 体 种 类 循环盘点周期 工 作 日 每天盘点的种类数 食品类 100 每周 5 日用品类 100 每月 20 校园商店出入库商品数据